Trẻ em có ăn được hạt macca?

Tác dụng của hạt macca với trẻ em đã được chứng minh là tốt cho sự phát triển thể chất lẫn trí tuệ, cải thiện mức năng lượng, cân bằng nội tiết tố và tăng cường sức khỏe tổng thể. Do đó, cha mẹ có thể chế biến hạt macca thành nhiều món ăn ngon phù hợp với khẩu vị và lứa tuổi của bé

“Hạt macca có tác dụng gì với trẻ em” là mối quan tâm của nhiều bậc phụ huynh. Hạt macca có vị ngon ngọt dễ chịu ở dạng bột vì có chứa hàm lượng carbs chất lượng cao. Những loại carbs này, khi kết hợp với alkaloid và các chất dinh dưỡng khác, giúp trẻ có nguồn thực phẩm tuyệt vời để duy trì năng lượng, tốt cho đường ruột và hỗ trợ chức năng đại tràng.

Dưới đây là tác dụng của hạt macca với trẻ em:

• Giàu vitamin: Với hàm lượng phong phú của vitamin B1 và ​​B1 và các axit béo thiết yếu, hạt macca nuôi dưỡng và làm dịu thần kinh, giúp hệ thống thần kinh mạnh mẽ hơn. Bên cạnh đó, các vitamin và khoáng chất này còn kích thích sự thèm ăn và hỗ trợ tiêu hóa cho trẻ nhỏ thêm khỏe mạnh. Hạt macca cũng chứa vitamin B2, rất quan trọng cho sự phát triển của cơ thể, tái tạo tế bào và vitamin B3 để hỗ trợ lưu thông máu khỏe mạnh.
• Tăng cường năng lượng: Hạt macca có khả năng tăng cường mức năng lượng cho trẻ tuổi đang phát triển, về thể chất cũng như tinh thần. Bên cạnh đó, loại hạt này còn tăng khả năng chịu đựng.
• Cải thiện làn da: Tác dụng của hạt macca với trẻ em còn giá trị hơn khi trẻ có vấn đề về da khác nhau, như da nhạy cảm và thậm chí là mụn trứng cá trong một số trường hợp. Hơn nữa, hạt macca còn làm cho da chịu được nhiệt độ khắc nghiệt.
• Cải thiện sức khỏe tổng thể: Hạt macca cũng hỗ trợ sức khỏe tổng thể của trẻ nhỏ tốt hơn. Điều này là bởi vì nó cung cấp các khoáng chất như sắt và giúp phục hồi các tế bào hồng cầu. Do đó, trẻ em ăn hạt macca sẽ giúp tránh thiếu máu và các bệnh liên quan đến hệ miễn dịch khác. Các chất dinh dưỡng trong hạt macca cũng duy trì răng và xương cho trẻ khỏe mạnh, chữa lành vết thương nhanh chóng hơn.
• Nguồn khoáng chất phong phú: Macca chứa nhiều khoáng chất thiết yếu như canxi giúp xương và răng khỏe mạnh; magiê giúp tổng hợp protein và hỗ trợ hoạt động thần kinh khỏe mạnh; phốt pho truyền các kích thích điện cho hoạt động của não và cơ bắp; natri khi kết hợp với kali sẽ cung cấp tuần hoàn tích cực; sắt cần thiết cho việc sản xuất hemoglobin lành mạnh, hỗ trợ sự phát triển lành mạnh của cơ bắp; kali hỗ trợ quá trình thẩm thấu lành mạnh; đồng sẽ hỗ trợ hoạt động của các enzym. Bên cạnh đó, maca cũng rất giàu các khoáng chất thiết yếu khác như boron (hỗ trợ quá trình trao đổi chất thích hợp), selen (bảo vệ tế bào chống lại các gốc tự do), mangan (hỗ trợ tăng trưởng khỏe mạnh) và kẽm (hỗ trợ suy nghĩ và chức năng tinh thần minh mẫn).
• Cân bằng nội tiết tố: Mất cân bằng nội tiết tố là một vấn đề phổ biến ở trẻ em tuổi dậy thì. Tác dụng của hạt macca với trẻ em giai đoạn này là cung cấp một lượng lớn các axit amin tốt cho sự cân bằng nội tiết tố.

Bên cạnh thắc mắc “trẻ em có ăn được hạt macca không” thì lưu ý khi cho trẻ ăn loại hạt này cũng rất quan trọng. Mặc dù không có vấn đề sức khỏe nghiêm trọng hoặc tác dụng phụ liên quan đến macca, giống như bất kỳ chất bổ sung sức khỏe nào khác, loại hạt này cũng không nên được tiêu thụ với số lượng quá lớn. Tuy tác dụng của hạt macca với trẻ em là đem lại rất nhiều lợi ích sức khỏe, nhưng khi trẻ ăn quá nhiều hoặc bất kỳ phản ứng dị ứng nào có thể gây ra một số vấn đề sức khỏe nhất định. Dưới đây là một số nguy cơ sức khỏe tiềm ẩn có thể xảy ra:

• Mất ngủ: Vì hạt macca được biết đến với tác dụng tăng cường mức năng lượng, nên dùng quá nhiều cho trẻ em có thể gây ra các vấn đề như khó ngủ hoặc mất ngủ. Một giải pháp thay thế tốt hơn là cho trẻ ăn hạt macca vào buổi sáng và tránh tiêu thụ sau bữa trưa.
• Không thích hợp cho bệnh nhân tuyến giáp: Nếu trẻ bị tăng hoặc giảm chức năng tuyến giáp, loại hạt này sẽ không thích hợp cho trẻ vì chứa nhiều iot.
• Không thích hợp cho bệnh nhân tiểu đường: Nếu trẻ bị bệnh tiểu đường bẩm sinh, hạt macca chắc chắn không phải là sự lựa chọn phù hợp.
• Tiêu chảy và đầy hơi: Do chứa hàm lượng chất xơ cao, hạt macca có thể là nguyên nhân gây tiêu chảy hoặc đầy hơi, nhất là khi trẻ dễ bị rối loạn tiêu hóa. Tuy nhiên, tình trạng này sẽ sớm biến mất khi cơ thể đã quen thuộc.

Lời khuyên về điều này gần đây đã thay đổi rất nhiều. Nếu như trước đây, các bậc cha mẹ được yêu cầu không cho trẻ ăn đậu phộng cũng như các loại hạt cây như hạnh nhân, quả óc chó và hạt macca cho đến khi trẻ được 3 tuổi vì nguy cơ dị ứng hạt cây thì ngày nay các nhà khoa học đã điều chỉnh các khuyến nghị dựa trên những phát hiện nghiên cứu quan trọng. Thực tế đã cho thấy việc trì hoãn các loại thực phẩm này hoàn toàn không bảo vệ trẻ chống lại dị ứng; thay vào đó, cha mẹ nên cho trẻ ăn sớm mới là lựa chọn tốt.

Tuy nhiên, việc trẻ em có ăn được hạt macca với dạng nguyên hạt hay không còn tùy vào sự phát triển nhận thức của trẻ. Cha mẹ hãy nhớ rằng các loại hạt nguyên hạt có nguy cơ gây nghẹt thở cho trẻ nhỏ, vì vậy hãy tránh sử dụng chúng cho đến khi trẻ được 4 tuổi. Hơn nữa, dạng bơ hạt cũng có thể nguy hiểm vì tính bám dính cao.

Hạt macca giàu axit béo thiết yếu, khoáng chất, chất chống oxy hóa, chất xơ và protein, nên mẹ đừng ngại khi cho bé ăn. Tuy nhiên, vì các loại hạt nguyên hạt nói chung hay hạt macca nói riêng đều có nguy cơ gây nghẹt thở và dạng bơ hạt dày dính cũng vậy, cha mẹ có thể áp dụng các hình thức chế biến cho trẻ ăn thay thế như sau:

• Cho trẻ ăn bằng thìa: Pha loãng bơ hạt macca với nước, sữa mẹ hoặc sữa công thức. Sau đó, khuấy đều với sữa chua, bột yến mạch, ngũ cốc trẻ em hoặc trái cây xay nhuyễn cho đến khi hỗn hợp hòa quyện và đút cho trẻ ăn.
• Làm thức ăn nhẹ: Sử dụng bơ hạt macca làm nước sốt cho mì ống hoặc phết bơ thành lớp mỏng lên bánh mì nướng.
• Làm bánh: Rang và cắt hạt macca thành từng lát mỏng và giòn tan, rắc lên bề mặt các loại bánh, hòa quyện với lớp kem bơ sẽ khiến lát bánh thêm phần thơm ngon, hấp dẫn cho trẻ nhỏ.

Tóm lại, hạt macca rất tốt cho sức khỏe tổng thể của bé, thay vì lo lắng có nên cho trẻ ăn hạt macca không thì cha mẹ hãy tham khảo những cách chế biến hạt macca phù hợp để cung cấp đầy đủ dưỡng chất thiết yếu cho trẻ.

Nguồn tham khảo: parentinghealthybabies.com, parents.com/baby, parentinghealthybabies.com