Tránh biến chứng tiểu đường: Nên ăn uống như thế nào?

Nội dung video được tư vấn bởi Thạc sĩ, Bác sĩ Bùi Minh Đức - Khoa Nội tổng hợp - Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Times City

Chế độ ăn đóng vai trò quan trọng trong kiểm soát và ngăn ngừa bệnh tiểu đường biến chứng. Một chế độ ăn đảm bảo cung cấp dinh dưỡng, đủ về số lượng và chất lượng có thể giúp cân bằng đường huyết và đảm bảo tình trạng cân bằng, an toàn khi bị bệnh tiểu đường.

Các nhóm chất quan trọng cần có trong khẩu phần ăn gồm: Nhóm bột đường, nhóm chất đạm, nhóm chất béo, vitamin...Theo Thạc sĩ, Bác sĩ Bùi Minh Đức - Khoa Nội tổng hợp - Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Times City thì để tránh biến chứng tiểu đường, người bệnh không nên ăn nhiều đồ ngọt, cơm thì nên chia thành nhiều bữa nhỏ để ăn. Lưu ý nên ăn 3 bữa chính và ăn đủ, không ăn quá nhiều và đồng thời nên ăn thêm các bữa phụ. Điều này sẽ giúp tránh hạ đường huyết sau sau và tăng đường huyết sau bữa chính.

Để tránh biến chứng tiểu đường, người bệnh nên tránh ăn những thức ăn có nhiều chất béo như thịt, nội tạng động vật, lòng đỏ trứng...

Trong các thực phẩm thì để giúp ngăn ngừa tiểu đường biến chứng, người bệnh nên ăn nhiều các loại hoa quả ít ngọt như: Bưởi, ổi, thanh long...Hạn chế ăn các loại quả làm tăng đường huyết và lâu dần dẫn đến biến chứng tiểu đường ở chân nói riêng và biến chứng tiểu đường nói chung như na, mít, vải, nhãn, dưa hấu...

Đối với đồ uống, nếu muốn ngăn ngừa tiểu đường biến chứng thì người bệnh cần hạn chế sử dụng đồ uống có cồn như bia rượu, các loại nước ngọt có ga...

Thông thường, việc kiểm soát đường huyết tốt sẽ giúp hạn chế tiểu đường biến chứng, người bệnh nên giữ ở mức đo tiểu đường lúc đói là từ 4 - 7.2mmol/ L, đường sau ăn không quá 10 mmol/L.

Việc ăn uống đều đặn, đúng giờ (đặc biệt với bệnh nhân tiêm insulin) rất quan trọng đối với ngăn ngừa biến chứng tiểu đường.