Bổ sung vitamin B12 tốt cho trẻ như thế nào?

Các vitamin nhóm B là những yếu tố vi lượng có vai trò quan trọng đối với sự phát triển của cơ thể, bao gồm cả vitamin B12 (Cyanocobalamin). Việc bổ sung vitamin B12 cho trẻ cần được cha mẹ chú trọng, quan tâm để ngăn ngừa những nguy cơ không mong muốn xảy đến với thể trạng và não bộ của trẻ.

Vitamin B12 có mặt trong rất nhiều cấu trúc và quá trình chuyển hóa tế bào, sản xuất năng lượng. Đặc biệt loại vitamin này có ảnh hưởng lớn đến cơ chế sản xuất tế bào hồng cầu, hình thành và tổng hợp gen ADN. Ngoài ra, vitamin B12 cũng giúp ngăn ngừa thiếu máu megaloblastic, một tình trạng khiến cơ thể mệt mỏi và suy yếu.

Có nhiều nguyên nhân dẫn đến thiếu hụt vitamin B12 và nhiều loại khoáng chất khác, chủ yếu là do chế độ dinh dưỡng không cân bằng, mắc một số bệnh về ruột non hoặc do sử dụng các thuốc làm giảm khả năng hấp thụ vitamin B12.

Nếu không bổ sung vitamin B12 đủ liều lượng cho cơ thể, người bệnh có thể gặp phải các nguy cơ sau:

• Tiêu biến tế bào hồng cầu dẫn đến thiếu máu nguyên bào khổng lồ;
• Tăng nguy cơ mắc vấn đề tiêu hóa (dạ dày/ ruột);
• Nguy cơ tổn thương chức năng thần kinh vĩnh viễn;
• Cơ thể xanh xao, suy yếu, da nhợt nhạt (vàng da);
• Chậm phát triển, sụt cân, chán ăn, rối loạn ăn uống;
• Hay đau đầu, khó thở, hạ huyết áp tư thế đứng;
• Giảm cảm giác vị thế (đi đứng khó thăng bằng, xiêu vẹo);
• Tổn thương thần kinh (suy giảm trí nhớ, cảm giác châm chích chân tay...);
• Thay đổi tâm trạng do duy giảm chức năng não.

Cha mẹ có thể bổ sung vitamin B12 cho trẻ thông qua chế độ ăn hàng ngày, chủ yếu đến từ các thực phẩm tự nhiên như hải sản (cua, cá hồi, tôm...); gan động vật; thịt gia cầm; bánh mì; trứng và các chế phẩm từ sữa (kem, bơ, phô mai...). Bên cạnh đó ngũ cốc và men dinh dưỡng tăng cường cũng là nguồn cung cấp B12 đáng kể.

Tùy theo độ tuổi, cha mẹ có thể bổ sung vitamin B12 cho trẻ theo lượng gợi ý sau:

• Trẻ dưới 6 tháng tuổi: 0,4 microgam (mcg) mỗi ngày;
• Trẻ từ 7 - 12 tháng tuổi: 0,5 mcg mỗi ngày;
• Trẻ từ 1 - 3 tuổi: 0,9 mcg mỗi ngày;
• Trẻ từ 4 - 8 tuổi: 1,2 mcg mỗi ngày;
• Trẻ từ 9 - 13 tuổi: 1,8 mcg mỗi ngày;
• Trẻ từ 14 tuổi trở lên: 2,4 mcg mỗi ngày.

Mặc dù cơ thể người bình thường hoàn toàn có thể hấp thu vitamin từ chế độ ăn, nhưng vẫn có một cách khác là bổ sung vitamin B12 từ thuốc hoặc thực phẩm chức năng. Hiện nay trên thị trường có những dạng vitamin B12 bổ sung được sử dụng để ngăn ngừa và điều trị tình trạng thiếu vitamin B12 trong máu, cải thiện quá trình trao đổi chất, sản xuất tế bào máu và tế bào thần kinh. Do đó, khi trẻ có các biểu hiện như trí nhớ kém, trầm cảm, đau đầu, bị táo bón, rối loạn giấc ngủ, giảm cảm giác ở bàn tay, gặp vấn đề về tầm nhìn... thì cha mẹ nên đưa con đi khám và điều chỉnh chế độ ăn uống, bổ sung thêm vitamin nhóm B, kẽm... thông qua ăn uống hoặc thực phẩm chức năng kịp thời cho trẻ.