Nên mua đặc sản Sapa nào về làm quà sau chuyến du lịch?

Nếu có cơ hội du lịch đến Sapa, đừng quên thêm vào hành lý của mình một ít đặc sản Sapa dành tặng cho người thân nhé!

Nên mua đặc sản Sapa nào về làm quà sau chuyến du lịch?

Đồ thổ cẩm

Đồ thổ cẩm được bày bán ở khắp các điểm du lịch tại Sapa, nhưng nếu không chú ý, bạn sẽ mua phải hàng dệt hoặc hàng Trung Quốc. Với thổ cẩm của đồng bào dân tộc thì đường khâu hơi thô, màu sắc được pha trộn hài hòa, hơi tối chứ không rực rỡ và mượt mà như đồ dệt. Vì vậy, bạn nên xem xét kỹ trước khi mua một món thổ cẩm về làm quà.

Ảnh: Paullevrier

Địa chỉ mua tham khảo:

1. Các cửa hàng của Hợp tác xã thổ cẩm Lan Rừng

- Số 2 – Phan Xi Păng – Thị trấn Sapa

 – Số 29A – Phố Cầu Mây – Thị trấn Sapa

2. Cửa hàng Phố Núi Sapa

 – Số 13 – Cầu Mây – Thị trấn Sapa

3. Sapa shop

- Số 48 Phố Cầu Mây – Thị trấn Sa Pa – Lào Cai

4. Hoàng Thảo Shop (trong khu ga của Fansipan Legend)

- Đường Nguyễn Chí Thanh – Thị trấn Sapa

5. Sa Pa Hemp

 – Số 19 – Cầu Mây – Thị trấn Sapa

6. Chợ Sapa

Nấm hương Sapa

Khi những cơn mưa đầu hạ bắt đầu rơi cũng là lúc Sapa vào mùa nấm hương. Nấm hương Sapa vị ngọt, mùi hương nhẹ. Vì vậy, nếu đi du lịch Sapa vào mùa này, bạn nên chọn vài xâu nấm hương về để chế biến món ăn thết đãi cả nhà hoặc làm quà cho người thân. Nếu ở gần, bạn có thể mua nấm tươi của bà còn dân tộc để mang về. Nếu ở xa, bạn nên mang nấm khô để dễ bảo quản và vận chuyển trong chuyến du lịch. Giá khoảng 500-600.000 đồng/1kg.

Ảnh: dulichsapa

Nấm hương ngon và có giá trị dinh dưỡng cao đặc biệt, nấm hương rừng Sapa cánh mỏng, màu sáng chứ không thẫm như nấm trồng và chân nấm nhỏ, rất dai, có mùi thơm nhẹ rất đặc trưng. Vì vậy, bạn nhớ chú ý để phân biệt với nấm trồng nhé. Chợ Sapa và các khu vực quanh chợ là nơi lý tưởng để mua món đặc sản này.

Thịt trâu gác bếp

Món ăn này vốn dĩ được chế biến bởi người Thái đen, nhằm dự trữ thực phẩm cho mùa mưa lũ hoặc những chuyến đi rừng dài ngày. Những mảng thịt thăn, thịt bắp được cắt dọc, ướp gia vị, lá rừng rồi treo lên gác bếp hun khói. Thịt trâu được hạ xuống sau 8 tháng đến một năm. Khói ám lâu ngày khiến thịt trâu có mùi hắc hơi khó ngửi, tuy nhiên càng nhai càng ngọt, từng thớ thịt cay thơm khiến những ai từng thưởng thức khó lòng quên được.

Ảnh:phunutoday

Thịt trâu gác bếp được bày bán khá nhiều tại chợ Sapa, giá khoảng 800.000-1.000.000 đồng/kg tùy chất lượng. Nhưng để mua được loại thịt trâu chất lượng của đồng bào dân tộc, bạn nên mua tại bản làng ở Sapa như: Cát Cát, Tả Phìn, Tả Van, Lao Chải,…

Rượu táo mèo/rượu Sán Lùng

Có hai loại rượu nổi tiếng ở Sapa là rượu táo mèo và rượu Sán Lùng đều do người dân tộc ủ từ những loại quả và men lá rừng. Rượu táo mèo được ngâm từ quả táo mèo rừng có mùi thơm hương táo rất đặc biệt, uống có vị ngọt chát. Còn rượu Sán Lùng thì được ủ bằng loại men bí truyền của người Dao Đỏ.

Ảnh:vtv

Vì vậy, khi rời khỏi Sapa sau chuyến du lịch, bạn đừng quên mua hai danh tửu này về làm quà. Bạn có thể mua được rượu táo mèo tại chợ Sapa, với rượu Sán Lùng, bạn có thể đến thôn Sán Lùng ở xã Bản Xèo, Bát Xát, để thưởng thức và mua được chai rượu hảo hạng.

Tương ớt Mường Khương

Ảnh:dacsansapa

Đặc sản này do đồng bào dân tộc vùng cao tại huyện Mường Khương – tỉnh Lào Cai tạo nên, từ chính những quả ớt tươi ngon có hương vị đặc trưng riêng so với ớt của các vùng khác. Tương ớt Mường Khương được chế biến từ loại ớt trồng trên vùng núi cao kết hợp với tỏi, hạt thì là, hạt rau mùi, thảo quả, hạt dồi, quế, muối, rượu và nước theo một tỷ lệ gia truyền nên rất đặc biệt và nổi tiếng khắp nơi. Nếu đã đi du lịch Sapa mà không mang loại tương ớt này về làm quà thì thật là thiếu sót. Và bạn có thể mua tương ớt Mường Khương tại các cơ sở bán đặc sản và chợ Sapa với giá khoảng 35-40.000 đồng/chai.

Mắc cọp, táo mèo

Ảnh:thatgia

Đến khoảng tháng 9 là bắt đầu tới mùa mắc cọp (lê Sapa) và táo mèo. Quả mắc cọp vị chua nhẹ, mát và quả nhỏ, nhìn xù xì không đẹp bằng lê nhập từ Trung Quốc về, giá khoảng 25.000 đồng/kg.

Nói tới Sapa mọi người hay nhắc tới táo mèo Sapa. Tuy vậy rừng Sapa không còn nhiều diện tích táo mèo tự nhiên. Táo mèo chỉ còn rất ít trong vườn quốc gia Hoàng Liên và được người Mông thu hái rất sớm nên chất lượng không cao. Đa phần táo mèo tại Sapa hiện nay được mang từ Văn Chấn hoặc Mù Cang Chải thuộc tỉnh Yên Bái. Chất lượng táo 2 vùng này được đánh giá là tốt hơn táo tại Sapa. Khi mua táo mèo bạn nên chọn táo màu vàng có mùi thơm nhẹ. Đó là táo chín, rất tốt để làm giấm táo hoặc ngâm rượu.

Bạn có thể mua các loại quả này tại chợ Sapa và các quầy hàng gần nhà thờ.

Mận hậu, đào 

Mận hậu Sapa là loại mận quả khá to màu xanh, khi chín chuyển màu vàng óng. Mận có vị ngọt thanh không chua, được trồng khá nhiều ở khu vực Ô Quy Hồ và quanh thị trấn Sapa. Mận hậu chín vào khoảng tháng 5 cùng mùa với đào Sapa, giá cả cũng tùy từng năm được mùa hay mất mùa. Năm được mùa khoảng 20.000-30.000 đồng/kg, năm mất mùa có thể lên tới 50.000 đồng/kg.

Ảnh: dulichlaocai

Còn đào Sapa khi vào mùa, đồng bào dân tộc tại Sapa hay cho đào vào trong giỏ tre và bán dọc đường gần nhà thờ Sapa với giá khoảng 30.000-40.000 đồng/ 1 giỏ khoảng 3kg.