Với cách làm đơn giản, chỉ cần chưa đầy 15 phút từ chuẩn bị đến nấu nướng bạn đã có ngay món đậu non sốt nấm thịt ngon tuyệt.
Hướng dẫn nấu món đậu non sốt nấm thịt vừa ngon vừa nhanh
Nguyên liệu
– Đậu hũ non 2 miếng
– Thịt heo xay 100g
– Nấm, cà chua, hành, ngò, tỏi
– Ớt sa tế, bột năng
Sơ chế nguyên liệu
– Tàu hủ cắt thành hình khối vừa nhỏ, trộn sơ với ớt, sa tế, muối, đường
– Uớp thịt heo xay với muối, đường, hạt nêm
Cách nấu món đậu non sốt nấm thịt
– Cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng thì cho tỏi băm vào, phi tỏi đến thơm vàng
– Cho thịt bằm vào xào để lửa lớn
– Xào tới khi thịt băm được đảo đều và gần chuyển màu thịt chín thì cho nấm và cà chua vào, đảo đều
– Sau đó cho tàu hủ vào, đảo đều nhẹ tay, tránh cho tàu hủ bị vỡ, nêm nếm cho vừa ăn
– Cuối cùng cho chén nước bột năng vào, đảo đều, chờ cho đến khi hỗn hợp sệt lại (khoảng 1 phút) thì tắt bếp là hoàn thành.
Theo iVIVU.com
Đánh giá
Bài viết cùng tác giả
