27-01-2024 11:52

Hướng dẫn làm sườn non chay chiên sả giòn rụm thơm ngon

Hướng dẫn làm sườn non chay chiên sả giòn rụm thơm ngon

Sườn non chay chiên sả luôn là món ngon khó cưỡng với hương thơm hấp dẫn từ sả và cảm giác giòn tan khi cho vào miệng đầy hấp dẫn.

Hướng dẫn làm sườn non chay chiên sả giòn rụm thơm ngon

Nguyên liệu:

- Sườn non 4 miếng

- Sả 20g

- Gia vị: muối, đường, hạt nêm, tiêu

Cách làm:

- Món sườn non chay chiên sả không cần quá nhiều bước sơ chế. Sau khi rửa sơ miếng sườn qua nước lạnh, tiếp tục ngâm trong nước khoảng 5-10 phút. Đến khi thấp miếng sườn non chay mềm thì dùng tay bóp nhẹ để ráo nước rồi xé thành miếng vừa miệng.

Ảnh: ST

Ảnh: ST

- Sả rửa sạch, băm nhuyễn.

- Ướp sườn non với  muối, hạt nêm, cùng một ít tiêu xay trong khoảng 10 phút.

- Dùng chảo sâu lòng chiên ngập dầu để làm sườn non chay chiên sả. Chú ý chiên trên lửa vừa để miếng sườn vàng đều, sau đó để qua đĩa có lót giấy thấm dầu.

Sườn non chay chiên sả nên dùng ngay khi còn nóng. Nếu chưa ăn ngay thì bạn nên giữ sườn trong hộp có nắp đậy hoặc cho vào bịch cột chặt miệng sau khi nguội để giữ độ giòn cho miếng sườn.

Ảnh: ST

Ảnh: ST

Theo iVIVU.com

Đánh giá

Bài viết cùng tác giả

misconception of time
Vườn chim Thung Nham – Vương quốc của các loài chim ở Ninh Bình
misconception of time
Nhà thờ Phát Diệm Ninh Bình – Nhà thờ đá có kiến trúc của đình, chùa Việt Nam
misconception of time
Tam Cốc – Bích Động, “vịnh Hạ Long trên cạn” ở Ninh Bình
misconception of time
Icehotel 33 - Khách sạn làm từ 500 tấn băng
misconception of time
Chùa Bích Động – Ngôi chùa hang cổ kính trong lòng di sản
misconception of time
Top 5 bảo tàng Singapore đặc sắc nhất định phải ghé thăm

Tin liên quan