Giới thiệu
- Địa chỉ: 163 Cách Mạng Tháng 8, P. 5, Quận 3, Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 08:00 - 21:30
- Giá: 32.000 ₫ - 40.000 ₫
- Giờ mở cửa: 08:00 - 21:30
- Giá: 32.000 ₫ - 40.000 ₫
Hình ảnh
[Tổng hợp] - Tiệm Bánh Phoenix Lava Vietnam - Bánh Lava Tan Chảy
[Tổng hợp] - Tiệm Bánh Phoenix Lava Vietnam - Bánh Lava Tan Chảy
[Tổng hợp] - Tiệm Bánh Phoenix Lava Vietnam - Bánh Lava Tan Chảy
[Tổng hợp] - Tiệm Bánh Phoenix Lava Vietnam - Bánh Lava Tan Chảy
[Tổng hợp] - Tiệm Bánh Phoenix Lava Vietnam - Bánh Lava Tan Chảy
Vị trí
Đánh giá
-
-
Mình ăn bánh này từ lần qua Thái đầu lúc nó bán ở khu Silom, bh thì chổ đó đóng cửa cmnr :)). Lúc đó đi 1 mình nên chỉ ăn mỗi matcha và trứng muối thôi, ăn nhiều sợ ngấy. Nhưng bị thích mê vị trứng muối của nó từ lúc đó. Bây giờ thì em ấy đã từ "đất nước xứ chùa vàng" đặt chân đến Sài Gòn. Ẻm mang tên lava nhưng vỏ bánh e ấy làm như vỏ bánh bao vậy. Lúc mua nvien sẽ hỏi bạn ăn nóng hay lạnh. Mình thích sốt chảy chảy nên chọn dạng nóng. Phải chờ nvien hấp bánh nên hơi lâu, tầm 20' trở lên. Vị trứng muối vẫn ngon thần thánh như lúc ăn bên Thái. Vị Matcha thì vẫn xịn, thơm, đắng nhẹ. Bánh bao đen ghi tinh than tre nhưng thật ra nó là vị mè đen. Ăn vẫn ngon mà mình thích vị mè đậm vs béo thêm tí. Vị thịt heo đặc biệt dễ ăn tại nhân nó giống bánh bao thịt bình thường =)). Vị thịt hun khói phô mai ngon nốt. Sốt phô mai béo, ngọt quyện với vị mặn của thịt hun khói ăn lạ lắm. Vị Sầu riêng cũng ngon luôn, dễ ăn và k quá béo ngậy. Bạn mình chê mùi nó nồng do ghét sầu riêng, nên chống chỉ định vs mấy bạn k ăn được sầu riêng nha. Bánh màu hồng là vị chocolate, thấy cái màu klq tới cái nhân thiệt sự... Ầy mà thôi bỏ qua nó đi, nó là cái nhân dở nhất đó nên đừng lưu luyến =)). Bản chất e ấy là lava nên sẽ khá ngọt, mấy bạn nên chuẩn bị tinh thần bị high đường. Ngọt thì ngọt chứ ăn vẫn ngon. Giá 35k/ cái, còn bên Thái mình mua là 35 bath, khá oke, chứ không như mấy shop ngoài bt order hộp 5 cái toàn 250k trở lên. Còn có bán dango (35k/ 1 bịch/ 3 xiên) có 2 nhân là khoai môn tím và thịt heo đặc biệt. Bạn mình chê vị thịt heo hơi kì, vị khoai môn thì k bằng bánh bao Thọ Phát. Nhưng mình thấy 2 vị đều ngon cả. Quán k có lầu nên hơi chật chôi, có con phượng hoàng bông mập ú dễ thương đặt trước cửa cho mn chụp hình mà ai cũng nhầm tưởng là con gà. Mới khai trương nên km mua 1 hộp 5 cái tặng 1 bánh hết 3/2 nhé. -
Bánh gì mà dễ thương xĩu, nhân ngập tràn nên phải ăn lẹ làng chứ không cứ sợ nó chảy tè le thì uổng. Bánh ngon, đẹp, gói hộp nhìn cute, thích nhân trứng muối nhất.
-
Bánh rất ngon, rất vừa ý luôn
-
Không gian quán hơi nhỏ, có chỗ ngồi lại nhưng được tầm 3 bàn thôi à. Có bình nước nóng lạnh tự phục vụ, sử dụng ly giấy với các hoa văn rất đẹp mắt. Mình đến ăn tại chỗ nên có lẽ vì vậy mà thấy ngon hơn nhiều, cứ tách bánh ra là nhân chảy ra ngập ngụa, tràn bờ luôn. Bánh tổng cộng có 7 hương vị: original, trà xanh, than tre, cheese bacon, nama choco, thịt heo đặc biệt và sầu riêng. Mình mua 3 cái ăn thử là original, cheese bacon và nama choco. Mỗi cái đều đồng giá 35k. - Original có vị trứng muối rất là ngon. - Cheese bacon ăn béo béo vị phô mai, mặn mặn thịt xông khói. - Nama choco vị chocolate đậm đã lắm. Kích cỡ bánh nhỏ nhỏ, không to, bột bánh mỏng nên ăn không bị ngán. Ăn thử 3 vị bánh mình đều hài lòng hết cả 3, rất ngon. -
Tiệm bánh nhìn cưng lắm. Mình đi trưa chủ nhật hơi vắng người. Tại tiệm có vài bàn nhỏ nên mình ăn tại tiệm luôn. Bánh được bày trên khay nhìn cưng quá cưng 😍 Tại quán có để nước lọc và khăn giấy cho mình tự lấy. Khăn in hình cũng xinh nữa. Lớp vỏ bánh ở ngòai như vỏ bánh bao, mịn, lúc bẻ ra nhân lỏng trên trong chảy ra quá phê lun. Nhân choco lỏng nhất, nhân trứng muối và matcha đặc hơn xíu. Phần nhân đúng là siêu sao của món này luôn. Cắn một miếng thật muốn tan chảy. Nhân nào cũng ngon hết, mình kết nhất là nhân choco. Giá 1 cái 35k khá cao nhưng quá chất lượng nên mình thấy cũng đáng. Xiên 2 cục bánh nhỏ 15k, nhân bên trong khoai môn thì ăn giống bánh bao khoai môn nên mình thấy cũng bình thường. Màu sắc thì quá xinh, chụp xinh cực. Lần sau nhất định phải tới ăn thử mấy vị bánh còn lại.
Bài viết cùng tác giả
