Giới thiệu
- Địa chỉ: 114 Phan Xích Long, Phú Nhuận, Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 11:00 - 17:00
- Giá: 15.000 ₫ - 200.000 ₫
- Giờ mở cửa: 11:00 - 17:00
- Giá: 15.000 ₫ - 200.000 ₫
Hình ảnh
[Tổng hợp] - Nhà Hàng Pasta Fresca - Phan Xích Long
[Tổng hợp] - Nhà Hàng Pasta Fresca - Phan Xích Long
[Tổng hợp] - Nhà Hàng Pasta Fresca - Phan Xích Long
[Tổng hợp] - Nhà Hàng Pasta Fresca - Phan Xích Long
[Tổng hợp] - Nhà Hàng Pasta Fresca - Phan Xích Long
Vị trí
Đánh giá
-
-
Hôm qua mình với bạn mình có thử quán này :3 Mình đánh giá khá cao về món ăn ở đây, chất lượng phục vụ tốt, không gian hợp kiểu đi từ 2-3 người vì khôn gian khá khiêm tốn ☺️☺️ Xét về menu ở đây rất chất Ý, khi bạn order thì có 2 bước [chọn loại mì] và [chọn loại sốt]. Gía riêng biệt rồi tính tổng lại. Gía dao động cở 50-100k (cho 1 loại mì hoặc 1 loại sốt) Mình dùng thử Pumpkin Caspelieti & sốt cơ bản Italian Classic Naga (79k+59k) ❤️❤️ Mình khá thích loại mì này vì nó là pasta bọc nhân có bí xay nhuyễn với phomai ăn khá đậm vị và vui miệng, miếng lớn nên ăn rất thích với những người thích nhai. Sốt rất thơm mùi cà chua nhưng ko quá chua, thịt bầm nhiều và chất lượng sốt khá kẹo ko nhiều nước nhưng vẫn đảm bảo trải đầy món ăn.😋😋 Nhìn 1 dĩa vậy chứ khá nhiều có thể gần no cho ai mức ăn tầm trung-nhiều (uống thêm nước là no ứ luôn =) ) Nhân viên rất nhiệt tình à thân thiện, lần đầu mình chọn loại sốt khác nhưng nhân viên có gợi ý khá khó ăn nếu ko quen rau húng qué nên mình đổi về loại basic để cảm nhận rõ hơn. Cá nhân mình thấy quán mang 1 chất ý kiểu bình dân chứ ko phải ý sang trong, lúc đến thấy khá nhiều người đến ăn, có cá bàn ở quầy đứng bếp cho ai đi 1 mình (kiểu giống ramen quán của nhật). -
Mới vào sẽ có phục vụ hướng dẫn cách chọn mì với sốt nếu không biết và cũng suggest mì nào đi với sauce nào cho thích hợp cho đứa đến lần đầu như mình. Order xong sẽ được mang món bánh mì giòn làm khai vị lên, do để hơi lâu nên phần đầu bị thấm cà chua ăn mềm kì kì chứ phần sau giòn ăn kèm sauce trắng mayonaise (?) thơm ngon hơn hẳn. Mì mực đen sốt cà chua bacon xông khói, mì hoàn toàn không tanh hăng mùi mực, nếu nó không màu đen chắc tưởng là cọng mì handmade thường, mà sauce thì hơi hăng cay đối với đứa không quen ăn cay như mình. Thích cọng mì to dày ghê 😆 Capelletti chả biết là gì nhưng là cục bột dai nhẹ bọc nhân bí đỏ phô mai, chọn sốt kem nấm nhưng không rõ vị nấm lắm, nhân thì đặc sệt bí đó ngon thật nhưng không rõ phô mai. Lần đầu ăn kiểu cục này nên thấy khá thú vị, vị cũng hoà hợp giữa base và sauce tuy khá ít sauce. Cà tím nướng burrata, huhu ngon lắm nhe, không rõ cà tím lắm đâu mà kèm thịt bằm cà chua phô mai mềm lẫn phô mai kéo ăn hoà quyện đã lắm. Mà vị nó tan trong miệng kiểu gì ấy, tưởng tượng khi già không răng muốn đi ăn sang cũng sẽ được món này đáp ứng vậy 😖 Lần đầu ăn pana cotta ở quán Ý, khụ, giá gần bằng phần mì kèm sốt luôn nhưng ăn chất lượng lắm, chất base mềm mịn mướt vị lạ lạ mà ngon lắm, ở trên dâu xắt nhuyễn kèm rượu thì phải nên có vị chua chát nhẹ ăn cùng lớp kem ngọt nhẹ chỉ muốn tan chảy lâng lâng~ Nhìn chung giá hơi cao nhưng cũng đáng với chất lượng, chưa ăn ở đâu đặc biệt như ở đây. Tuy nhiên quán hơi nhỏ, ngộp, lúc đến hết chỗ nên bị xếp ngồi ngay gần cửa nên hơi ồn ào mất hứng đôi lúc. -
friendly and attentive staffs that pay attention to detail. Even replace my pasta for free even though it was my fault for mistaking salt as parmesan! small restaurant but great ambience. -
Quán không gian nhỏ xíu. Có mấy bàn à. Chọn món bằng cách chọn từng nguyên liệu lại. Phần small là nhỏ thiệt nha mấy má ơi 😂 Vị ngon nhưng hơi dầu mỡ. ăn hơi ngán xíu. Vì mình ngồi ngay bếp nên nhìnđc đầu bếp làm, phần của mình cho dầu qt. Giá hơi cao xí ^^ nhìn chung là ăn được
-
Đã từng ăn và từng ghiền chi nhánh 1 bên Thảo Điền rồi, nên khi quán mở khai trương bên này, lũ bạn của mình cũng đã ăn thử một lần. Nhưng lúc đó chưa có dịp nên tới tận hôm nay mới có thể nếm lại hương vị ở chi nhánh gần nhà hơn một chút... Yeah, quán vẫn như ngày nào, hương vị nhất quán so với chi nhánh 1. Phần sốt và mì đều vừa tới, rất hài hòa hợp khẩu vị. Tuy nhiên theo trí nhớ của mình thì bên chi nhánh 1 cho nhiều sốt hơn một chút nên cảm giác đậm và thấm đều , còn bên này hơi thiếu sốt so với khẩu vị của mình, sốt Carbonaga béo vừa tới chứ không ngấy nên nêm vừa đủ chứ không mặn hay quá bị gắt. Nói chung ăn ổn, rất thích hương vị, rất Italia. Ai nếu ăn mà tiếc tiền order phần small thì nói trước là nhỏ thật luôn đó 😂😂😂. Ăn không đủ phê đâu đã lỡ ăn thử rồi hãy order phần bự hẳn cảm giác sẽ thích hơn thóai mạnh hơn và đủ no hơn. Dù sao giá cũng chênh nhau không nhiều thì thôi nhín thêm một chút cũng không ảnh hưởng gì... Về phần nhân viên của quán, bạn sẽ được tư vấn nhiệt tình là mì nào chọn với sốt nào thì thích hợp và đặc trưng của từng loại mì sẽ có điểm khác biệt gì, nếu như đây là lần đầu tiên order kiểu tách ra như thế này. Về không gian, quán nhỏ và hơi hơi hầm, so ra thì chật chội hơn với chi nhánh Thảo Điền vốn là không gian sân vườn. Nói chung mỗi cái sẽ có đặc trưng, chi nhánh Thảo Điền sân vườn cho Tây riêng chi nhánh 2 này rất phù hợp với không gian của khu Phan Xích Long, có thể chọn ngồi ở bàn hoặc quầy bar cũng là một nét hay ho.
Bài viết cùng tác giả
