Giới thiệu
- Địa chỉ: 76 Vũ Huy Tấn, P. 3, Bình Thạnh, Hồ Chí Minh
- Số điện thoại: 0938 555 978
- Giờ mở cửa: 07:00 - 22:00
- Giá: 30.000 ₫ - 55.000 ₫
- Số điện thoại: 0938 555 978
- Giờ mở cửa: 07:00 - 22:00
- Giá: 30.000 ₫ - 55.000 ₫
Hình ảnh
[Tổng hợp] - Quán Ăn Nguyễn Gia - Bún Chả Cá Quy Nhơn
[Tổng hợp] - Quán Ăn Nguyễn Gia - Bún Chả Cá Quy Nhơn
[Tổng hợp] - Quán Ăn Nguyễn Gia - Bún Chả Cá Quy Nhơn
[Tổng hợp] - Quán Ăn Nguyễn Gia - Bún Chả Cá Quy Nhơn
[Tổng hợp] - Quán Ăn Nguyễn Gia - Bún Chả Cá Quy Nhơn
Vị trí
Đánh giá
-
-
Quán này hồi xưa nằm trên Phan Xích Long, nay dời về Phan Đăng Lưu rộng và thoáng hơn, nằm ngay mặt tiền nên cũng dễ tìm hơn quán cũ. Menu của quán thì có bún chả cá thu, bún sứa, bún chả cá viên chiên- hấp. Nếu muốn ăn nhiều loại thì có thể gọi 1 tô thập cẩm đủ cả cá thu, chả cá và sứa. Tiếc là hôm nay mình đến đang vào mùa mưa nên hết sứa, chỉ gọi 1 tô đầy đủ cá và cá viên. Giá thì khá bình dân, chỉ 35k/ tô mà quá trời quá, ăn no căng luôn. Chả cá ở đây do quán tự làm nên rất tươi và dai, nước lèo thì hầm hoàn toàn từ xương cá thu sau khi đã gạc hết thịt nên ngọt lịm. Ngoài ra khi ăn có thể cho thêm tương cà. tương cà làm theo kiểu Quy Nhơn rất là lạ, hầm cà chua rồi xay chung với ớt, nhìn thì thấy cay nhưng ăn không cay gì cả, cho thêm vào rất vừa. Nước uống thì mình chọn rong biển, uống hơi giống trà bí đao, cũng không ngọt quá. Tụi mình gọi thêm 1 dĩa chả cá 30k, cũng quá trời luôn ăn không hết. Nói chung món ăn ở đây chất lượng, giá lại khá tốt nên mình sẽ còn ghé nữa, lần sau nhất định phải thử món sứa hehe. -
Quán nằm gần ngay ngã 4 Phú Nhuận, địa chỉ cũng khá dễ tìm vì có bảng hiệu lớn,dễ thấy.Không gian quán cũng tương đối rộng rãi, sạch sẽ, thoáng mát, bàn ghế sắp xếp cũng rất ngay ngắn, tạo cảm giác thân thiện cho khách đến ăn. Menu của quán chủ yếu là món bún chả cá Quy Nhơn, ngoài ra còn có bún sứa, hay bún cá ngừ, đi kèm với các loại thức uống như sữa bắp, trà tắc, rong biển...Theo cảm nhận của cá nhân mình thì món bún chả cá ở đây khá ngon và rẻ, các loại chả được chủ quán tiết lộ được làm từ cả cá thu và cá thác lác, ăn vẫn giữ được độ dai của chả, không bị bỡ. Bên cạnh đó còn có một miếng cá ngừ nữa, ăn cũng rất ngon. Quan trọng hơn cả, nước chấm đi kèm cho món bún này cũng rất đặc sắc. Theo mình, điểm cộng cho món này thêm thơm ngon, chính là chấm trực tiếp, hoặc nêm hẳn vào tô bún phầntương cà của quán. Được biết, tương cũng chính do chủ quán tự làm mà không đi mua ngoài.Tương thì không quá cay, nhưng có vị rất đặc trưng, chua chua, ngọt ngọt. Mình cứ lấy tương mà chấm, mà nêm chung, ăn hoài mà không thấy chán hay gì luôn.Nước dùng cũng rất vừa miệng nữa. Mình cũng kêu thêm một phần chả nữa, vì thấy tương cà cứ làm mình bị kích thích vị giác. Phần chả này cũng rất nhiều, được trang trí và bố trí rất đẹp bằng vài cọng ngò và hành để ăn chung luôn. Về phần nước uống, thì mình dùng phần trà tắc, có hiệu là của Tam Long, uống cũng rất được. Nói chung, giá ở đây khá là rẻ so với độ hài lòng của mình. Các phần ăn ở đây đồng giá cho tô nhỏ là 35k, tô lớn là 45k, và phần chả thêm khoảng từ 20k, cùng phần nước là 10k cho mỗi món. Nhân viên phục vụ rất vui vẻ, nhanh nhẹn, nhiệt tình. Giữ xe của quán cũng rất an toàn. Đông khách, nếu không đủ chỗ thì có thể đẩy xe vào trong nhà luôn. Được biết, lúc trước quán ở số 1 Phan Xích Long nay dời lên, nhưng khách ra vào đây cũng rất là đông. Quán mở cửa khoảng từ 6h đến 22h hàng ngày. Ngoài ra, quán còn có giao hàng nữa. Nếu gần quán thì có thể khoảng từ 1-2 phần, quán sẽ giao đến, ngượclại thì phải trên 4 phần nhé. Mình chắc chắn sẽ dẫn thêm bạn bè quay trở lại đây nếu có dịp. -
Quán này hồi xưa mình hay ăn bên đầu đường phan xích long gần ngã tư phan đăng lưu nè, mà sau đó bẵn đi 1 thời gian ko ăn được nữa do quán dời đi mất. Dạo gần đây lên placevietnam search thì biết quán đã dời sang địa chỉ mới gần đó nên ghé ăn lại. Quán mới thì rộng rãi, sạch sẽ, sáng sủa hơn rất nhiều, cũng thoáng mát hơn chỗ cũ, chứ chỗ hồi xưa nóng quá, ăn xong là đi liền hoặc mua về chứ ko ngồi lâu nổi!!! Mà giá thì vẫn như cũ 35k/tô bún chả cá đầy đủ sứa, cá thu, chả cá chiên, chả cá hấp (tưởng qua nhà mới thì giá lên ko ngờ vẫn vậy, hhihi). Một tô rất là nhiều đồ ăn, ăn no luôn đó chớ, mà rất chất lượng nha, nước lèo nấu từ xương cá rất trong và ngọt, cá thì rất tươi. Nói không phải pr gì cho quán chớ chỗ này ăn ngon thiệt, mà giá rẻ nữa, tin là ai ăn thử sẽ ghiền... thời buổi này khó có chỗ nào đồ ăn vừa ngon vừa sạch giá vừa mềm. Riêng nước mắm của quán pha cũng ngon lắm, dùng để chấm cá là hết xẩy. À, quán còn có món tương ớt cà chua đặc trưng nữa, mình khá là thix loại tương này, ko có cay đâu nha, mấy quán bún chả cá qui nhơn ít quán nào có món tương này lắm… Nước uống ở đây có cái chai sâm rong biển, nước tắc và sữa bắp cũng ok, 10k/chai, mình thì uống sâm rong biển thấy vị ngọt vừa phải, nếu rót vô ly đá nữa sẽ bị lạt nên uống chai đã ướp lạnh là được rồi. Đồ ăn tươi, sạch sẽ, nghe cô chủ quán nói là từ cá, cho đến nước chấm, củ hành ngâm đều tự làm hết nên đảm bảo, ko có cho hàn the vô. Đến cái khăn lạnh nhìn cái bao thôi cũng thấy chịu khó đầu tư rồi!!! Phục vụ dễ thương, nhiệt tình. Nói chung, thì mặc dù là 1 quán ăn nhỏ thôi nhưng rất là kết từ giá tiền đến món ăn và người bán. P/S: quán có con chó tên Sóc dễ thương lắm, thấy khách lạ không có sủa, cho sờ sờ đầu nữa, ngoan quá trời, hihihi… -
Mình từng biết quán này lúc còn bên Phan Xích Long, bây giờ dời qua chỗ này mặt bằng rộng rãi hơn nhiều nên ngồi ăn lại thoải mái hơn. Một tô 35k khá nhiều chả, ngoài ra còn có cá trong tô bún nữa. Một điều mình cực kỳ thích ở chỗ này là khăn lạnh siêu đẹp mà chỉ có 1k 1 cái. Khăn lạnh được làm riêng có tên quán đàng hoàng và khăn cũng dày nhìn đẹp lắm. Thứ 2 mình thích nước chấm ở đây, ngon cay cay vừa ăn. Cô chủ quán cũng thân thiện lắm, từ chả cá cho tới hành ngâm đều do nhà tự làm chứ không mua đồ bên ngoài làm sẵn nên khách cứ yên tâm mà ăn. Lúc mang tô bún ra bên trên có ba hình dạng chả khác nhau như hấp, chiên, chả tròn dẹp. Nó cũng là 1 loại thôi nhưng mà có nhiều hình dáng. Chả cá dai ngọt ngọt, muốn vậy phải nhào nhiều, bạn nào có nấu ăn khi nấu chả cá là biết ngay, có nhồi đánh nhiều thì chả mới dai và chắc ngọt được. Ngoài chả cá còn có nạc cá, chấm mắm ăn đã lắm. Nước lèo thoảng vị đặc trưng của cá chứ không quá nồng, mình thích như vậy chứ nhiều chỗ làm nước bánh canh chả cá mùi cá nồng nặc hết ngon. Thấy menu có ghi bán bún sứa, mình có gọi nhưng mà chủ quán nói mùa mưa nên ít sứa hết rồi, số xui quá. Lần sau ghé ăn bún sứa đểxem như thế nào ^^ -
Bữa 3 đứa đi chơi mắc mưa sẵn đang đói bụng thấy bảng hiệu to màu xanh có món bún nên tấp vào ngay để lót dạ. K gian wán cũng rộng,bàn ghế cao ráo gọn gàng,sạch sẽ. Nếu ngày đông khách,vỉa hè k đủ chỗ đậu xe,có thể đẩy xe khách vào trong wán. Phục vụ vui vẻ,nhiệt tình,nhanh nhẹn & rất thân thiện. Giá cả khá rẻ so với chất lượng,ăn bao no luôn ... hihi. Menu cũng hạn chế,nhưng bún cá ngon hết sảy. To nhỏ 35k,tô lớn 45k. Nhưng mọi người ăn tô nhỏ mà đã no lặt lè luôn đó,k cần gọi tô lớn đâu nha vì bún & nhất là đồ ăn rất nhiều. - Chả dai ngon nghe đâu đc quết chung giữa cá thu & thát lát nên có độ dai ngon đặc biệt,rồi làm ra nhiều hình dạng chả như trong hình. - Miếng cá ngừ ăn k bị tanh,gu của mình k thix ăn cá đặc biệt là cá ngừ nữa chứ nhưng lúc thử k thấy vị tanh nên tự tin ăn hết cá trong tô luôn. - Nước dùng ngọt thanh,vị ngon lắm,rất là hài lòng. - Nước mắm chấm & ớt cà cực ngon,chấm với đồ ăn có mà ghiền Chả dĩa nhỏ 20k,còn dĩa lớn 30k ( như trong hình ) Nước uống chai 10k/loại ( rong biển,trà tắc,sữa bắp ) uống đc. Khăn lạnh 1k/c mà đc đầu tư về bao bì nhìn rất chất ( ấn tượng ở chi tiết nhỏ này ) Nói chung,tình cờ tìm thấy & thưởng thức bún chả cá Quy Nhơn cảm thấy rất hài lòng về chất lượng,giá cả,phục vụ luôn. Mình chưa đc ăn sứa vì bán hết r,có dịp lên đây mình sẽ thử tô bún cá sứa mới đc. :))
Bài viết cùng tác giả
