Giới thiệu
- Địa chỉ: 102/2 Cống Quỳnh, P. Phạm Ngũ Lão, Quận 1, Hồ Chí Minh
- Số điện thoại: 0906 124 400
- Giờ mở cửa: 10:00 - 22:00
- Giá: 20.000 ₫ - 70.000 ₫
- Số điện thoại: 0906 124 400
- Giờ mở cửa: 10:00 - 22:00
- Giá: 20.000 ₫ - 70.000 ₫
Hình ảnh
[Thực đơn] - Quán Ăn Bún Cậu Ba - Quán Bún Hà Nội
[Thực đơn] - Quán Ăn Bún Cậu Ba - Quán Bún Hà Nội
[Thực đơn] - Quán Ăn Bún Cậu Ba - Quán Bún Hà Nội
[Món ăn] - Quán Ăn Bún Cậu Ba - Quán Bún Hà Nội
[Món ăn] - Quán Ăn Bún Cậu Ba - Quán Bún Hà Nội
Vị trí
Đánh giá
-
-
Bún thang ở Hà Nội mình có ăn 1 lần rồi không nhớ tên quán vì được bạn dắt đi nhưng đã thích nó từ lúc lúc từ hình thức cho tới mùi vị. Nên lúc về lại Sài Gòn ráng kiếm 1 quán như thế nhưng kiếm hoài không xong. Quán này mình được người bạn gốc Hà Nội dắt đi 1 lần, nói là vị rất giống ở Hà Nội. Ấn tưởng đầu tiên với nó là tô bún thang (68k) gì trang trí đẹp dữ vậy !! Đẹp từ hoa văn cái tô cho tới cách trang trí rất cầu kì, bắt mắt. Đẹp muốn xỉu, không nỡ ăn ! Một món bún thang cơ bản gồm có : màu vàng của trứng gà tráng mỏng thái chỉ tơ, màu trắng của thịt lườn gà xé, màu phớt hồng nhẹ của giò lụa thái sợi, màu vàng mỡ màng của da gà rải đều trên nền bún trắng. Nước dùng phải trong vắt, có vị ngọt thanh khiết từ xương gà và tôm he ninh ra, nóng hổi. Ngoài ra còn có các gia vị ăn kèm theo như củ cải khô, nấm hương, ớt, tỏi, hành hoa và rau răm thái nhỏ. Và đặc biệt không thể thiếu mắm tôm cho món này, nhưng anh chủ sợ 1 số người không ăn được mắm tôm nên anh để hẳn ra riêng 1 chén nhỏ. Bạn nào quen ăn đậm đà thì món bún thang này không hợp đâu. Bạn có thể lựa chọn bún bung (48k) ăn khá lạ miệng. Bún bung còn được gọi là bún dọc mùng. Là 1 món ăn dân dã ở Hà Nội với vị chua dịu nhẹ rất thích hợp vào những ngày thời tiết nóng bứt của Sài Gòn như này. Tiếc là mình chưa ăn món này ở ngoài Hà Nội nên không so sánh được, chỉ biết nó ngon thôi. Bún siêu đầy đặn, sợi bún to dai dai ăn rất thích. Thịt và mọc đều rất đầy đặn, mọc ú nu được làm cẩn thận, ăn chắc chứ không hề bị bở. Móng heo thì do mình đang niềng răng không ăn được nó nên không biết ra sao... Dọc mùng được nấu cẩn thận phải đảm bảo không bị dai hay gây ngứa mà vẫn còn màu xanh mơn mởn. Quán nằm trong hẻm, không gian quán trang trí đậm chất Hà Nội. Gửi xe free gần đó nhưng nhớ kêu quán đóng dấu nhe. Giá trung bình từ 20k - 70k. Ở đậy còn có bán cơm trưa nữa nhưng mình chưa được thử.
-
Thèm các loại bún chua ngọt thanh của miền Bắc, may quá placevietnam quảng cáo hàng này mới mở nên đi thử luôn. Mình và bạn gọi bún bung với bún riêu ốc. Bún bung thì khá giống bún mọc. Cả hai món đều siêu chất vì nhiều thịt/riêu hơn nhiều bún. Về vị của món thì nêm nếm còn hơi ngọt, nhưng vắt chanh vào là vừa, thanh bớt. Mình người Hà Nội ăn vậy là ưng cái bụng rồi. Thấy menu còn có cơm canh đơn giản như cơm nhà, khá hấp dẫn. Nhưng món ăn lẻ như bún, hay ăn vặt kiểu HN thì còn ít. Cơ mà ko sao, menu ít nhưng ngon là được. Mà giá ở đây hợp lý so với lượng thịt lắm :)) nên mình rất recommend quán!
-
Kiếm được chỗ ăn bún thang ở SG khó lắm ý mà còn đúng vị thì càng khó 😂 Dù tô bún thang tới 69k giá khá cao nhưng lâu lâu ăn cho đỡ thèm cũng được chứ nấu bún thang thì dễ nhưng khâu chuẩn bị rất mệt. Bún riêu ốc nấu vị theo Bắc nên sẽ sử dụng mẻ nên chắc ai ngửi không được thì đừng ăn như ny mình vậy, gọi ra cuối cùng phải nhường cho tô bún thang Quán sạch sẽ, trang trí tông vàng nhân viên toàn người Bắc dễ thương hết sức 😂. #t2neat #placevietnamsaigon #buncauba
-
Mình có đến thử quán Bún này nhưng quán đã đóng cửa. Không thấy thông tin khi nào mở lại.
Bài viết cùng tác giả
