Giới thiệu
- Địa chỉ: 101A, Ngách 1, Ngõ 46A Phạm Ngọc Thạch, Đống Đa, Hà Nội
- Số điện thoại: 0944 765 667
- Giờ mở cửa: 11:00 - 15:00
- Giá: 45.000 ₫ - 55.000 ₫
- Số điện thoại: 0944 765 667
- Giờ mở cửa: 11:00 - 15:00
- Giá: 45.000 ₫ - 55.000 ₫
Hình ảnh
[Tổng hợp] - Quán Ăn Sà Bì Chưởng - Cơm Tấm Sài Gòn
[Tổng hợp] - Quán Ăn Sà Bì Chưởng - Cơm Tấm Sài Gòn
[Tổng hợp] - Quán Ăn Sà Bì Chưởng - Cơm Tấm Sài Gòn
[Tổng hợp] - Quán Ăn Sà Bì Chưởng - Cơm Tấm Sài Gòn
[Tổng hợp] - Quán Ăn Sà Bì Chưởng - Cơm Tấm Sài Gòn
Vị trí
Đánh giá
-
-
Cô bạn mình thèm cơm tấm nên cho cô ấy tuỳ thích gọi món :)) order qua deli, dùng code giảm giá nhưng nhân viên giao hàng chắc mới đi làm ngày đầu hay sao mà ship sai đường cứ kêu k có số nhà số ngõ này làm phải chờ hơi lâu 😂 đồ ăn đến nguội ngắt luôn 😱 mở ra thì nhìn to đấy, đầy đặn đấy nhưng mà thấy, ngon thì cũng k hẳn là ngon, mà chán thì cũng k đến mức đấy 🤣🤣 k biết đến ăn tại quán có ok hơn k chứ thịt hơi ngọt nhưng k đậm đà, mùi thịt nướng rõ luôn, chả ngon còn bì mình k ăn ^^ -
Địa chỉ trên hình, quán chỉ bán trưa, tối là nướng Hàn. Điểm đầu tiên làm mình bất ngờ là cơm. Cơm tơi và khô đúng chuẩn chứ không bị dẻo nhão như những quán khác. Kế đến là thịt nướng, phải gọi là miếng cốt lết siêu to, lại còn dày cộp. Thịt rất mềm và còn độ ẩm, vị vừa phải hơi thiên ngọt kiểu miền nam. Chả và bì thì hơi thọt hơn so với bạn sườn một tẹo. Chả hơi khô, chắc do hấp lâu, còn bì thì mình không thích cho lắm vì sợi hơi cứng. Chị chủ quán cũng bảo là bì chị ấy làm chưa giống trong SG đc. À điểm nữa làm mình thích ở đây là đồ chua có củ cái cà rốt và có thêm rau muống nữa ăn thích lắm. Điểm trừ duy nhất là mình thấy nước mắm hơi nhiều bột ngọt. Tóm lại là 90% cơm tấm SG rồi nè :3 50k/suất free trà đá no đến tối :))))
-
Nhớ Sài Gòn là lại lọ mọ đi tìm cơm tấm . Đúng là lọ mọ thật vì quán này trong ngõ địa chỉ nghe lằng nhằng, nhưng thật ra không quá khó tìm. Đi từ Xã Đàn rẽ vào Phạm Ngọc Thạch thì ngõ 46A ở bên phải, cứ đi từ từ đến giữa ngõ sẽ thấy treo biển cơm tấm Sà Bì Chưởng rõ ràng, thì quán nằm trong Kimchee Garden, buổi trưa là hàng cơm tấm, buổi tối là quán nướng nha. Sở dĩ phải đi ăn bằng được quán này vì khá có tiếng trong giới chuộng cơm tấm ở Hà Nội. Tổng thế là hài hòa, lượng cơm nhiều, tương đương với tảng sườn to bự chảng, nên đến miếng cuối cùng ăn vẫn đầy đủ cơm và sườn trong một thìa :)) Sườn có 2 loại để lựa chọn là nạc và mỡ, mình nghĩ là nên chọn loại mỡ vì mỡ chỉ xiu xíu ở rìa thôi nên thịt mềm và đỡ khô hẳn. Cơm tấm của quán chắc hợp với người Bắc hơn vì k quá khô như cơm tấm chuẩn mà vẫn giữ được độ săn, tơi điển hình. Tuy nhiên các thành phần đều nhạt so với khẩu vị của mình, bì và chả trứng chưa được ngon lắm, canh trông hơi hẻo, bát nước mắm ít nên cứ phải xin thêm mấy bát nữa. Giá 1 suất sườn bì chả như mình ăn là 55k, phù hợp với độ nhiều và giá thị trường. À ở đây có nước dâu tằm ngon, 20k/cốc nữa 😌 Nhân viên lẫn chủ đều tử tế. Quán không quá rộng nhưng trông sạch sẽ, có sân để xe thoải mái. Nên xét đầy đủ các mặt là khá ổn rùi. -
Quán đi vào cũng dễ tìm, đĩa cơm to rất nhiều thịt, phải gấp đôi quán khác Thái độ phục vụ rất ok, có tốp khách 10 người vào trước mình đi 1 mình vào sau, quán xin tốp khách kia được phục vụ mình trước. Cho 10 điểm -
Thực ra lúc đầu mình với bạn đến quán định ăn đồ nướng của Kimchee's garden. Nhưng không biết là quán đã đổi thời gian và thay vào đó buổi sáng trưa là Sà Bì Chưởng phục vụ cơm tấm. Thế là thôi thì ngồi ăn thử luôn :v *Đồ ăn: Bọn mình gọi 1 cơm tấm sườn chả (ảnh) và 2 cơm tấm sườn. Kèm theo có canh. Cá nhân mình thấy vừa miệng nhưng không hẳn là tạo nên ấn tượng đặc biệt. Đây là lần đầu tiên mình ăn cơm tấm nên thấy rất bình thường. Sườn tẩm ướp khá ngon, đạm vị nhưng hơi nguội là 1 điểm trừ. Chả ngon, về nộm thì có vẻ hơi nặng mùi. *Phục vụ: lúc mình đến thì phục vụ khá chậm (???) Mãi mới đưa mình menu và lúc đầu còn mang thiếu 1 bát canh TvT chắc tưởng thằng bé em bạn mình không ăn... *Không gian quán: không gian bình thường, chỗ để xe rộng. Khá nhiều bàn. *Giá: với mình thì đồ ăn chưa đáng với giá. Nói chung là nếu có dịp thì sẽ quay lại vì gần nhà! 😊
Bài viết cùng tác giả
