Giới thiệu
- Địa chỉ: 48 Trần Nhân Tông, Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 18:00 - 23:00
- Giá: 30.000 ₫ - 66.000 ₫
- Giờ mở cửa: 18:00 - 23:00
- Giá: 30.000 ₫ - 66.000 ₫
Hình ảnh
[Món ăn] - Quán Ăn Quán Phở Sợi Chiên
[Món ăn] - Quán Ăn Quán Phở Sợi Chiên
[Món ăn] - Quán Ăn Quán Phở Sợi Chiên
Vị trí
Đánh giá
-
-
Món này khá giống phở xào hay phở chiên phồng ở Ngũ Xã, tuy nhiên là sợi phở để nguyên dài chiên lên giòn giòn ăn khá ngon. Phở để chế biến món này cũng to hơn các món phở khác nên khi chiên lên vẫn giữ được cái chất dai dai. Ăn kèm với rau cải xào với thịt bò, nước sốt hơi sệt sệt và mặn mặn thì vô cùng đúng điệu <3 Giá 1 đĩa phở chiên ở đây chỉ 40k. Ăn thế là no luôn khỏi cần gọi thêm gì đối với bạn gái chúng mình :P -
Điều hay hay ở quán là sợi phở được chiên lên chứ không phải là phở xào phở rán hay miếng phở chiên hình vuông như ở Khâm Thiên hay Ngũ xã. Món phở ở đây đơn giản : phở sợi to được chiên giòn lên ăn kèm với thịt bò đảo lửa to và cải ngọt trộn đều với nước xào có vịt ngọt dịu và thanh. Quán nằm khuất đầu ngõ 48 TrẦn Nhân Tông, hơi khuất nhưng khách vẫn đến ăn rất đông, đã thế giá cũng không phải là rẻ : 40~50k/ đĩa.
-
Phở ở đây ngon lắm luôn. Sợi phở giòn giòn, chiên lên thì dai và mềm :x nước sốt thì đậm đà và rau cải thì luôn tươi ngon :x nhắc đến đã hình dung ra mùi hương nghi ngút và sợi mì hấp dẫn cũng rau sạch và giòn ngonn rất đúng điệu và tuyệt vời luôn <3 Nhân viên phục vụ ở đây cũng khá nhanh nhẹn chuyên nghiệp nên ít khi phải đợi chờ nhé ^^ quán hơi khuất nên các bạn đi lần đầu nên chú ý chút, sau thanhg quen có khi lui tới nhiều thành khách ruột hì hì. À giá cả hơi cao so với lũ học sinh sinh viên ham ăn vặt tụi mềnh nhoa :") -
Chỉ là sợi phở bình thường nhưng được chiên giòn lên trong chảo dầu nóng nên sợi phồng ra căng tròn, vàng ruộm, nhìn rất ngon mắt. Phở chiên được đổ thịt bò xào rau cải lên trên, để nước xào ngấm vào sợi phở tạo ra vị đậm đà, ngọt thịt và thơm phức cho sợi phở. Thịt bò vừa chín tới, ăn mềm và ngọt, rau cải ngấm gia vị, ngon hết xảy. Một đĩa phở trộn thịt bò, rau cải này giá 40k, khá phải chăng vì ăn món này nhanh ngấy, mỗi người chỉ hết được 1 đĩa này là cùng.
-
Quán ở ngay mặt phố, dễ tìm (cứ tìm cái anh béo béo đứng xào thức ăn ý:)) ). Quán chỉ mở vào chiều tối thôi. Có nhiều món, trong đó có cơm rang, mỳ xào, phở xào giòn đều từ 35-40k, rất là hợp lý không bị đắt quá. Chưa kể là rất đáng tiền vì rất ngon. Cơm rang nhiều, mà 1 đĩa cũng có nhiều thức ăn: dưa, thịt bò, chả, lạp sườn, vv... mà vẫn ko bị khô tí nào luôn. Ngon nhất là phở xào giòn. Ở ngoài vỏ thì rất là giòn nhưng bên trong lại mềm, dẻo và vừa phải, vẫn còn độ xốp chứ ko bị khô quá. Phở xào với thịt bò và rau, có nước sốt thịt ăn cực kì ngon. Thịt bò và rau được nêm nếm vừa phải rất đậm đà. Mỳ xào thì bình thường, ăn hơi cứng nên bị đau mồm. Ngoài ra còn có dưa góp, bia, nước ngọt ăn cho vui miệng. Tuy nhiên chắc tại đông khách và chỉ có mỗi 1 anh béo đứng xào 1 cái chảo nên làm từng món một nên phục vụ rất lâu.
Bài viết cùng tác giả
