Giới thiệu
- Địa chỉ: A55 Đỗ Quang, Cầu Giấy, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 11:00 - 23:00
- Giá: 20.000 ₫ - 300.000 ₫
- Giờ mở cửa: 11:00 - 23:00
- Giá: 20.000 ₫ - 300.000 ₫
Hình ảnh
[Tổng hợp] - Nhà Hàng Mai Châu - Ẩm Thực Hòa Bình
[Tổng hợp] - Nhà Hàng Mai Châu - Ẩm Thực Hòa Bình
[Tổng hợp] - Nhà Hàng Mai Châu - Ẩm Thực Hòa Bình
[Tổng hợp] - Nhà Hàng Mai Châu - Ẩm Thực Hòa Bình
[Món ăn] - Nhà Hàng Mai Châu - Ẩm Thực Hòa Bình
Vị trí
Đánh giá
-
-
Nhà hàng này chuyên về ẩm thực Hoà Bình. Hội tụ những món ăn THƠM NGON * ĐỘC ĐÁO của núi rừng. Món thịt lợn mán ở đây rất là ngon. Ngoài ra còn nhiều món như rau rừng, LỢN NƯỚNG - GÀ HẤP SEN- GÀ RANG GIÒN- NEM RÁN- CHÂN GÀ- XÔI HẤP- DƯA CHUA, cá ngạnh nướng giấy bạc ngon lắm. Rộng rãi, chứa khoảng 300 khách. Thích hợp đãi tiệc gia đình, họp nhóm, ăn uống cơ quan và bạn bè. -
Thực sự lâu, rất lâu rồi Mình ăn đồ việt mới thấy ngon vậy. Nhà hàng ở mặt phố Đỗ Quang, khu này khá yên tĩnh, 3 tầng, phòng Vip đủ cả. Menu các món việt, đặc sản Hoà Bình: Cá Lăng, gà đồi, Lợn mường... Combo cá Lăng 900k, thịt cá rất chắc, ăn miếng nào biết miếng đó. Nem cá lăng làm rất khéo, mình thích nhất món này, bùi, vỏ giòn ruột mềm, vị rất đặc biệt, bùi. Món nữa là rau theo mùa, kiểu rau luộc thập cảm các loại, ăn với sốt trứng cá. Món này xuất sắc :) Xôi cá lăng vỏ giòn tan, phần xôi bên trong tẩm ướp rất vừa, k phải thêm gia vị. Cá lăng nấu măng món chốt, ngon vì cá rất chất lượng. Cuối năm tất niên gia đình chắc phải quay lại lần nữa. 6 người ăn no luôn mà chưa đến 200k/ng, chưa tính giảm giá tablenow nữa @@ -
Dạo này các bạn trẻ thi nhau đi ăn đồ Hàn, đồ Mỹ, đồ Âu bla bla bla, mình thấy đồ Việt vẫn có chỗ đứng riêng lắm, tinh tế lại nhẹ nhàng chất lượng... và đúng, ở Mai Châu hội tụ đủ những yếu tố cần có từ chất lượng, độ ngon, sự đa dạng và cả cung cách phục vụ chuyên nghiệp từ những nhà hàng Âu Mỹ. Quán chuyên các món ăn Việt, đúng rồi, cụ thể như thịt lợn mán, mẹt lợn đủ món với chất lượng thì ai ăn cũng phải trầm trồ luôn nhé, mình thì thú thật không khoái thịt lợn lắm nhưng nó ngon thật :( Ngoài ra thì cá lăng, ú ù, chả lá lăng, nem cá lăng, cá lăng bọc giấy bạc thậm chí là suất cá lăng ăn cùng măng ngon thôi rồi. Thịt cá lăng thuộc dạng mềm, thơm, đậm đà nên chế biến sang các loại đều mang lại hương vị đậm đà khó cưỡng, mình thích nhất món nem, chiên giòn rụm, thịt thơm, chất lượng. Món bọc giấy bạc cũng ok lắm. Món nước là cá lăng om măng thì bạn mình thích, mình thi no xừ mất rồi. Nhìn chung giá ở Mai Châu sẽ cao, nhưng với chất lượng đem lại mà chỉ hơn 100K/người cho một bữa đồ ăn Việt thật sự sạch, chất thì thế vẫn còn quá rẻ. -
Thực sự hiếm khi tóm được một quán mình thấy ưng về đồ Việt. Đặc biệt là cả chất lượng lẫn phong cách phục vụ cũng như không gian đều khá ok. Mình đi cùng gia đình, và ngồi phòng riêng lịch sự và sạch sẽ lắm. Nhà hàng có không gian rất rộng rãi, được déco thuần Việt nhưng nhìn cũng khá sang trọng. * Đồ ăn: Đồ ăn ở đây đều được chế biến kiểu dân dã của người vùng Hòa Bình. Nghe tên Mai Châu của quán thì cũng đoán được rồi, và trong khi nhân viên tư vấn chọn đồ nữa ạ. Thái độ nhân viên khá tốt nhé! Nhà mình gọi theo combo ăn cho rẻ, vì thấy bảo ăn no được mà đang khuyến mại giảm giá nữa nên quyết theo. - Thịt lợn mường: Ra một đĩa to gồm lòng lợn hấp, thịt lợn nướng và thịt lợn hấp chấm với chằm chéo chuẩn của người dân tộc. Đĩa này được xếp khá đầy đặn và ngon, ăn lòng ngon sật, không bị mùi cũng không hề đắng. Thịt nướng tới ăn ngọt thịt và không hề bị dai. - Rau rừng luộc chấm sốt trứng cá mẻ: Món này ăn cực ngon luôn và mình suggest là món chắc chắn phải gọi nhé. Rau rừng luộc như vị cực vừa vặn, thấy gồm nhiều loại rau chỉ trên rừng mới có là mắc đốm, đu đủ, đinh lăng, lá lốt, cải mèo, tầm bóp và hoa chuối... (mình chỉ nhận ra được từng đấy loại), rau này chấm với sốt mẻ trứng cá dân tộc có vị chua chua bùi bùi ăn cực mê. - Cá lăng hồn nấu măng: Món này cũng rất ngon ạ. Măng củ tươi ăn không hề thấy hăng hay chua, được muối khá vừa tay vì mình ăn thấy giòn mà ngon lắm. Cá lăng ăn cảm giác tươi, thịt cá giòn, chắc, có độ nảy thịt nữa. Cá và măng được đặt trên một đĩa sứ bầu dục sâu lòng đặt trên bếp nướng bằng cồn khô nên ăn vẫn nóng ngon mà không thấy bị tanh. - Nem cá lăng được cuốn thành cái dài, như trong đĩa nhà mình gọi là ngta đã cắt đôi cho rồi. Ăn thơm mùi rau cuối cùng và vị cá ngon thơm. - Nhà mình có gọi thêm một đĩa gà rang giòn nữa, ăn cũng ổn. - Nhà hàng có cho ăn kèm đĩa dưa muối hoặc dưa xào lòng. --- Tổng hóa đơn cả nhà ăn no (thừa mất một ít vì lượng mỗi đĩa khá đẫm) hết 1tr2 được KM còn 900k hay 1tr gì đó thôi. (Nếu gọi riêng món thì mình thấy cao hơn đấy) - Gà rang giòn: 160k (nửa con) - Đĩa lợn (thịt hấp: 170k, nướng: 85k, lòng: 65k). - Rau rừng luộc chấm sốt trứng cá mẻ (85k) - Dưa muối: 35k - Cá lăng hồng nấu măng: 540k (tính theo cân) - Bún ăn kèm (25k) - Rau tầm bóp xào: 60k - Lạc rang, trà đá. --- Chất lượng ổn, nhà mình khen lắm nên sẽ quay lại dài dài. #fuongsfood -
Mới phát hiện ra một quán đồ Việt ưng ý nữa. Quán chuyên đồ đặc sản vùng Tây Bắc như lợn mẹt cá sông. Hôm ấy đi đông nên gọi cũng được kha khá món: - Lợn mẹt nhưng để ra đĩa to bự bừ bư: gồm có dồi, lòng non, dạ dày, gan, lợn nướng, lợn thui luộc. Mình khá thích dạ dày vì nó dai giòn sựt sựt. - Rau rừng chấm cùng trứng cá nấu sốt mẻ: món này siêu đặc biệt và cũng cực kỳ ngon. Nó là tổng hợp của nhiều loại rau như: mắc đốm, cải mèo, tấm bép, lá lốt, lá đinh lăng, hoa chuối ... còn phần sốt là trứng cá chép... nấu cùng mẻ, có vị chua chua, mặn mặn, chấm với rau ngon chết mê chết mệt. - Gà chiên mắm thịt khá ổn, cũng giống như những quán khác nhưng có nhiều lá chanh hơn. - Dưa muối giòn, ngọt, chua. Nếu ăn lợn thấy ngán thì đả sang món này cứ gọi là gắp lấy gắp để luôn. - Chả cá lăng chấm cùng nước mắm pha loãng, giòn, nóng, xốp, tơi, ăn sướng phết. - Cá lăng nướng giấy bạc: món này ăn kiểu như gói vào nem, có thêm dưa chuột, cà rốt, dứa cuộn lại chấm với nước chấm có sẵn lá thì là thái nhỏ hợp lắm. Thịt cá thái dày miếng nên giữ được độ ẩm ngọt vừa đủ của cá, phần bên ngoài được nướng cho săn lại càng dậy thêm mùi thơm. - Chốt bữa bằng một nồi cá lăng nấu măng chua và xôi cá lăng. Măng tươi nên giòn, thơm, không ám mùi hay bị chua quá. Xôi được nấu từ nếp Điện Biên có độ dẻo thơm, hạt cơm nếp dài, săn, mẩy hạt. Vỏ ngoài chiên giòn, lúc ăn tách phần vỏ ra chấm cùng sốt trứng cá cũng hợp. Nhìn chung cực ưng bữa hôm đó, giá cả phù hợp, tầm 200k/người, không gian thoải mái, nhân viên phục vụ nhẹ nhàng.
Bài viết cùng tác giả
