Giới thiệu
- Địa chỉ: 26 Vũ Phạm Hàm, Cầu Giấy, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 09:00 - 22:30
- Giá: 150.000 ₫ - 250.000 ₫
- Giờ mở cửa: 09:00 - 22:30
- Giá: 150.000 ₫ - 250.000 ₫
Hình ảnh
[Tổng hợp] - Nhà Hàng Lẩu Hấp Steamy
[Tổng hợp] - Nhà Hàng Lẩu Hấp Steamy
[Tổng hợp] - Nhà Hàng Lẩu Hấp Steamy
[Tổng hợp] - Nhà Hàng Lẩu Hấp Steamy
[Tổng hợp] - Nhà Hàng Lẩu Hấp Steamy
Vị trí
Đánh giá
-
-
Mình mới phát hiện ra 1 quán lẩu cực hay ho nhé, khác hẳn với tất cả những quán lẩu khác luôn. Bình thường lẩu thì phải nhúng nhúng trong nước đúng không? Nhưng lẩu này là lẩu hấp, mọi đồ ăn được hấp lên nên giữ được vị tươi ngon, không mất chất của thực phẩm. Minh đi 4 người nên gọi set lẩu dành cho 4 người, gọi thêm bia sài gòn 5 chai, ngô chiên ,khoai chiên, thịt bắp bò hấp, chả cua hấp, dưa chuột chẻ, chân gà, phồng tôm, chè bưởi chè sầu... Đồ ăn nhiều mà đầy đặn lắm, có đủ các món từ ngao hấp xả, gà hấp lá chanh, tôm, mực, bò cuốn nấm kim châm và 1 đĩa rau đủ thể loại từ súp lơ xanh, súp lơ trắng, rau cải, mướp, khoai lang, ngô ngọt, cải thảo, nấm hương, mướp đắng. Toàn những thứ ăn vừa mát lại hợp với mùa hè. Điểm đặc biệt là ở dưới có để sẵn gạo nếp cùng đậu xanh. Khi hấp thì nước từ trên sẽ rơi xuống cùng hơi nước ở dưới bốc lên sẽ làm chín thức ăn và chín cháo bên dưới mà không mất đi độ ngon của thực phẩm. Mỗi một đồ ăn sẽ được nhân viên phân loại để hấp cho phù hợp. Ví dụ những thứ nhanh chín như các loại rau mềm, tôm, ngao thì hấp khoảng 3 phút, còn như thịt gà, ngô, khoai cần chín lâu thì từ 6-8 phút. Nghe thì có vẻ lâu nhưng mà ngồi ăn hết chỗ đồ ăn thì mẻ mới cũng vừa kịp chín. Máy hấp cực xịn, có hẹn giờ để khi thực phẩm chín sẽ báo hiệu, không làm chín quá, rất tiện. Cảm nhận về đồ ăn ban đầu của mình là đồ ăn được hấp nên ăn cảm giác rất ngon, không có bị nhạt vị. Về đồ chấm của quán cũng khá cơ bản, không có gì đặc biệt. Điểm cộng: không gian thoáng, ngồi thoải mái, điều hoà mát rượi, nhân viên cực am hiểu về thực phẩm, chu đáo, nhiệt tình, nhẹ nhàng, lễ phép. Gía cả hôm đó 4 người có 1 nữ, 3 nam, đi ăn gọi bét tè lè nhè, phưỡn bụng thì hết 1triệu3. Được giảm 20% vì quán mới mở nên chỉ hết hơn 1 triệu tý. Tính ra chỉ khoảng 250k/người. Tuy nhiên nếu gọi vừa phải hơn thì chắc chỉ khoảng 200 - 250k/người mà chưa giảm giá thôi. $:200k-300k/người ĐC: Lẩu Hấp Steamy, 26 Vũ Phạm Hàm, Cầu Giấy, Hà Nội ( cạnh nhà hàng Domino's) -
Lần đầu tiên được đi ăn lẩu hấp ạ, và lâu rồi mới được ăn ngon như vậy. Lẩu này không dùng nước mà dùng hơi để làm chín đồ ăn, sau đó nước chất từ đồ ăn sẽ chảy xuống dưới, mà ở dưới thì đã có sẵn gạo rồi, cứ ăn cứ đun là sẽ thành cháo thôi, chất lắm. Về đồ ăn thì khai vị có chân gà xì dầu, gọi là ăn lai rai trước khi ăn lẩu. Bọn mình có gọi thêm khoai chiên và phồng tôm, ăn được lắm. Khoai chiên cùng bơ tỏi, thơm phức giòn tan. Đồ ăn lẩu mình gọi set cả thịt thựa cả hải sản, có từ bò cuốn nấm, gà ướp tiêu, ngao, tôm, mực, đủ các loại rau, nấm, ngô... Vì là đồ hấp ko tiếp xúc với dầu mỡ hay lửa j cả, nên đồ ăn vẫn giữ đc độ ngọt ngon cực kỳ. Rau ăn giòn, mọng nước, thịt bò thịt gà đều thơm, kiểu chất lượng từ bên trong ko màu mè j cả, vừa ăn vừa xuýt xoa. Đồ chất nên cháo về sau cũng chất, ăn ngọt luôn, có hơi nhạt 1 tí nhg ko sao, mình no căng rốn. Nhân viên phục vụ là 1 điểm nhấn, chu đáo, lịch sự, để ý từng tí một, và rất hiểu về món ăn vs nhà hàng, cảm giác thoải mái lắm 👌🏻👌🏻👌🏻 -
K còn gì để nói. Triệu like
-
[Thực sự thất vọng về thái độ phục vụ của nhân viên] Hôm nay nhóm mình có 8 người đến ăn tại Steamy vào lúc 12h trưa. Mặc dù hai bên cạnh có 2 bàn có khách và đều có người phục vụ nhưng bàn của mình không có người phục vụ. Trong khi đó, nhân viên đi đi lại lại rất nhiều nhưng không ai vào phục vụ tại bàn mình. Các bạn nhân viên hỏi nhau là ai phục vụ bàn này (bàn mình -110) rồi bảo với nhau là không có ai. Và cứ thế, bàn mình vẫn không có người phục vụ (Mình cũng đã hỏi trực tiếp nv tại quán là ai phục vụ bàn chị? Câu trả lời mình nhận được là :"Không có, quán em đang đông, thiếu người!?" và thái độ của bạn này rất khó chịu >"< Thật quá sức chịu đựng với thái độ như vậy của nhân viên và mình đã gọi điện phản ánh trực tiếp với quản lý thì mới có người phục vụ tại bàn. Mình đã ăn rất nhiều quán lẩu hơi nhưng đây là lần đầu tiên ăn tại Steamy- và chắc chắn là lần cuối cùng mình ăn tại đây. Đối với một cửa hàng ăn uống, ngoài việc đồ ăn thế nào, quán ra sao thì một phần rất quan trọng để khách hàng ấn tượng với cửa hàng là nhân viên. Với mình, ấn tượng của mình về Steamy không tốt. Mình mong với ý kiến này của mình, Steamy sẽ đào tạo và quản lý tốt hơn đội ngũ nhân viên - một khâu quan trọng trong quá trình phát triển của cửa hàng! Trân trọng.
Bài viết cùng tác giả
