Giới thiệu
- Địa chỉ: Khuôn Viên Chợ Thực Phẩm Sạch Eco Viet, T11 Times City, Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 06:00 - 21:00
- Giá: 45.000 ₫ - 50.000 ₫
- Giờ mở cửa: 06:00 - 21:00
- Giá: 45.000 ₫ - 50.000 ₫
Hình ảnh
[Tổng hợp] - Quán Ăn Bún Chả Sạch Khương Huy
[Tổng hợp] - Quán Ăn Bún Chả Sạch Khương Huy
[Tổng hợp] - Quán Ăn Bún Chả Sạch Khương Huy
[Tổng hợp] - Quán Ăn Bún Chả Sạch Khương Huy
[Tổng hợp] - Quán Ăn Bún Chả Sạch Khương Huy
Vị trí
Đánh giá
-
-
Được ngày mát giời lại rồng rắn nhau từ Láng Hạ lên tận Cửa Bắc ăn bún chả, cũng bởi nghe đồn bún chả ở đây là bún chả sạch, có cơ sở sản xuất riêng, ko dùng hàn the các thứ các thứ nên là hy vọng có một trải nghiệm khác biệt. 1 suất bún chả ở đây từ 50K/lên, hơi cao so với các quán vỉa hè, nhưng vì dùng bún sạch nên mới có giá đó. Bún đóng từng hói nhỏ hút chân không, khi bưng ra nhân viên sẽ cắt cắt úi, xoa đều túi để bún tơi ra rồi mới cắt nhỏ bỏ ra đĩa cho khách. Nhìn nửa giống bún tối nửa giống bún lá. Sợi hún khá trong, dẻo, dai. Khi vê tròn sợi bún sẽ vụn ra, nếu bún có hàn the thì vê kiểu gì cũng ko vụn. Suất bún chả cũng rất đầy đặn, nhiều thịt. Thịt nướngvthan hoa nhưng ko bị cháy quá, miếng chả băm to, thịt thơm, chắc. Chả miếng phần thịt ngon nhưng muốn có độ xém mặt ngoài hơn nữa. Nước mắm ngọt đằm gần giống mắm bánh cuốn vậy. Ko thích 1 cái là dưa góp bào sợi mỏng dài, cuộn rối lại khó ăn quá, không được ngon. Nhìn chung cảm quan là mọi thứ sạch sẽ, chỉn chu và giá nhỉnh hơn mặt bằng chung. -
Biết đến quán với nguyên liệu sạch 100% từ bún tươi cũng được chính cơ sở này sản xuất. Cơ sở Khương Huy trước đã được biết đến với quy trình sản xuất bún sạch có tiếng giữa lòng thủ đô. Nay hợp tác cùng bên rau sạch Vinh Hà và thịt sạch O2 tạo nên món bún Chả làm từ những nguyên liệu tươi ngon nhất. Bún chả theo mình cảm nhận có thịt khá thơm và mềm cả chả băm lẫn chả miếng không bị khô tẹo nào. Nhưng mình thích chả miếng xém hơn một chút. Nem cua bể to, đầy đặn có cả cua, thịt, tôm thơm mùi cua giòn. Bún tươi của quán được đóng gói trong từng túi hút chân không bảo quản trong tủ lạnh. Khi khách hàng gọi món ăn bún mới được lấy ra đảm bảo sự tươi ngon đúng tiêu chuẩn. Đồ uống cũng không có gì khác biệt lắm. Không gian quán không được rộng lắm nhưng phục vụ nhiệt tình từ bác chủ quán. 📍88 Cửa Bắc 💰50.000 - 70.000 (Phù hợp với chất lượng đúng là tiền nào của ấy mà). Phù hợp cho dân văn phòng quanh khu đấy. -
Bữa nọ lang thang cửa Bắc mới biết đến quán này, ngay gần ốc Chị Lệ. * Không gian: - Không gian của quán nhỏ xinh thôi nhưng nhìn sạch sẽ và mát mẻ. * Đồ ăn: - Ban đầu nhìn giá menu thì hơi thấy giật mình xíu, nhưng do nó là cả set luôn tính đi tính lại thì thấy cũng bình thường. - Bún ở đây được nhân viên với ông chủ giới thiệu là bún sạch, nhìn cách đóng gói bảo quản cũng thấy khác rồi cơ. - Lúc lên đồ, họ sẽ lăn tròn gói bún rồi mới bỏ ra đĩa là đánh tơi sợi. - Sợi bún ở đây ăn công nhận khác, cảm giác bún tươi và mới rõ rệt, sợi bún ăn có độ mềm, giòn nảy nữa cơ, chả biết tả như nào nhưng mình thấy đúng là bún tự làm thì cũng có khác í. - Nước chấm hơi sắc vị, cũng bởi khẩu vị của mình ăn nhạt và thích cái gì cũng nhẹ nhàng. - Đặc biệt thích chả nước ở đây, không kiểu cháy xém quá đâu, thịt mềm thơm và ngọt thịt lắm, thịt ướt không bị khô nha! --->>> Khá ổn nên mình sẽ quay lại nếu có dịp qua đây. -
Vị trí: Ngay cạnh ốc chị Lệ, ai mà chưa biết ở đâu thì cứ hỏi ốc chị Lệ xong sẽ thấy hàng bún chả to oạch ngay bên cạnh. Không gian: Quán khá nhỏ thôi, không gian không nhiều nhưng bàn ghế đàng hoàng sạch sẽ nên mình thiện cảm lắm, dự là mùa hè sẽ có điều hòa nên không lo ngồi ăn bún chả mà mồ hôi ròng ròng đâu. Phục vụ: Em nhân viên hơi ngơ, kiểu không chủ động lắm, khách hỏi đồ thì mới lấy nhưng bác chủ hàng thì nói thật là điểm 10 cho thái độ luôn ạ. Lần đầu ăn cái bún kiểu này nên cả lũ lơ ngơ ko biết dùng, bác ra cắt rồi bóc đổ ra đĩa cho từng đứa một huhu. Chất lượng: Điểm nổi bật nhất ở đây là sợi bún SẠCH. Nghe chuyện là ở đây vốn là xưởng bún chuyên cung cấp bún cho các hệ thống nhà hàng lớn, giờ muốn mở ra một nơi để mọi người không những được ăn bún sạch mà cả thịt sạch, rau sạch nữa. Bún ở đây còn có trong hệ thống các siêu thị thực phẩm sạch khắp VN nha. Bún được đóng túi 1kg, 0,5 kg hay như ở đây là túi 3 lạng, cực kỳ tiện lợi luôn, khi ăn cắt túi ra rồi vò mạnh tay một lúc cho sợi bún tơi là ok. Chả rán chín tới nên có độ mềm, nhiều người thích ăn xém xém hơn một tí thì chắc không khoái bằng. Nước chấm vừa miệng, rau thì đúng là ngon và sạch nhé, mỗi tội hơi ít xà lách. Nói chung ấn tượng nhất vẫn là bún, chắc sẽ quay lại thậm chí chỉ vì gói bún ở đây. Giá cả: Giá hơi cao so với các hàng bún chả thông thường, 45-50K cho một suất. Mình nghĩ nếu thực sự đây là bún sạch, thịt sạch và rau sạch thì giá tiền này là hoàn toàn xứng đáng. -
quán bún nằm ngay cạnh quán ốc chị lệ, chéo vs cổng trường pđp 1 chút, khá dễ tìm!!😘 hôm nay mình đi với bạn quán khá vắng, có mỗi mình bọn mình 😂 quán sạch sẽ thoáng mát tạo thiện cảm cho khách, bác chủ quán rất nhiệt tình. mình gọi 2 suất bún chả, bún đc đóng gói sạch sẽ, khách gọi bác chủ quán mới lấy cắt! nước chấm đậm đà, chả băm ngon, chả miếng thì quạt chưa kĩ lắm nên nhìn hơi trắng!!!😂😂 giá cả thì hơi đắt so với mặt bằng chung, hơi ít nữa 😭 có dịp mình sẽ quay lại 👍👍👍
Bài viết cùng tác giả
