Giới thiệu
- Địa chỉ: Ki Ốt 3, B14 Lương Định Của, Đống Đa, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 06:00 - 16:30
- Giá: 30.000 ₫ - 50.000 ₫
- Giờ mở cửa: 06:00 - 16:30
- Giá: 30.000 ₫ - 50.000 ₫
Hình ảnh
[Tổng hợp] - Quán Ăn Tus Chef - Bún Ốc Sạch & More
[Tổng hợp] - Quán Ăn Tus Chef - Bún Ốc Sạch & More
[Tổng hợp] - Quán Ăn Tus Chef - Bún Ốc Sạch & More
[Tổng hợp] - Quán Ăn Tus Chef - Bún Ốc Sạch & More
[Tổng hợp] - Quán Ăn Tus Chef - Bún Ốc Sạch & More
Vị trí
Đánh giá
-
-
Quán nằm ở gần ngã ba của phạm ngọc thạch với lương định của. Chỉ có 1 nhà nhỏ với 2 tầng, không gian quán hơi chật hẹp 1 chút nên quán có 1 số bàn đặt ngoài đường. Tầng 2 của quán nhìn khá sạch sẽ mà cách trang trí cũng hay, giấy dán tường là bản nhạc và lời bài hát của các ca khúc nổi tiếng như " Hà Nội mùa vắng những cơn mưa ". Mình có thử bún ốc của quán, 1 bát bún ốc khá to, giá từ 39k đổ lên, nước dùng đậm, ăn thêm với ớt trưng nữa cực ngon luôn, mình thích bún ốc ở đây lắm nhưng giá hơi cao hơn trung bình 1 chút. Ngoài ra quán còn có lẩu và các món về bề bề, có dịp thì lần sau sẽ quay lại quán ăn lẩu. Cô chủ quán khá nhiệt tình với khách nên cũng thoải mái. -
Bữa nọ xem film ở BHD xong lại tự nhiên thèm bún ốc. Chắc phải hơn năm kể từ lần trước ăn ở quán này chứ chẳng đùa. Mình đi cùng bạn và mỗi đứa gọi hẳn 1 suất bún đặc biệt có cả bề bề với giá 70k/ bát, thêm tí ớt vô rồi xì xụp. Không hiểu sao cá nhân mình lại thấy chưa ngon như ấn tượng ngày xưa. Bún vẫn tươi, ăn mẩy sợi lắm. Nước dùng vẫn thanh nhẹ nhàng nhưng hơi bị chua so với khẩu vị của mình. Giá bát bún ốc ở đây vẫn là chảnh so với quán khác, nhưng bù lại chỉ có 2 khách lên mà nhân viên vẫn phục vụ cẩn thận và nhanh nhẹn (từ mở điều hoà, order cho đến làm đồ), thấy dễ chịu!
-
Lần đầu và maybe sẽ là lần cuối ăn ở Hanobu. Lý do ko phải vì ko ngon ko sạch hay như nào mà là vì ko đủ ấn tượng để mình quay lại lần thứ hai. Đến vào buổi tối khá vắng và oi bức vì thèm bún quá thể, bạn bảo gần đây có Hanobu ăn thử thế là vào thôi. Tô bún đầy đủ hình như 65k có từ đậu, ốc to, ốc nhỏ, giò, bò... và thêm hai con bề bề nữa, đầy đặn nhưng nước dùng khá nhạt nhoà, ko mấy ấn tượng, thiếu chua và gây cảm giác bát bún không "match" với nhau một cách hoàn hảo như mình kỳ vọng. Điểm cộng là mọi thứ đều sạch sẽ và quán tuy nhỏ nhưng decor khá xinh xắn.
-
Mình đi ăn khá nhiều lần rồi. Có thể nói là khách hàng thường xuyên. Mình rất thích vị nước dùng, thanh, ko bị gắt chua kiểu hoá chất như nhiều nơi. Ai mà thích bún kiểu màu mỡ riêu cua mỡ màng thì sẽ k thích nước dùng ở đây, vị thanh ngọt tự nhiên như nhà tự nấu thôi chứ ko ngọt lừ kiểu mì chính đc. Đặc biệt ốc mình rất thích, giòn, tươi, thơm. Ăn k bị tanh tanh dai ngoách như nhiều hàng bún ốc thậm chí có tiếng mình từng ăn. Chả ốc hấp lá gừng cũng ngon, nhiều thịt. Nem ốc giòn, nguyên liệu tươi. Tuy nhiên trong rất nhiều lần mình đến ăn, thì có một lần ốc ở bún và ốc của món chả ốc hấp ko đc tươi lắm. Mong quán lưu ý. Điều mình ưng nữa là quán dùng bún khương huy, bún sạch mà mình vẫn hay mua về nhà ăn, chứ k phải bún chợ. Thìa bát đĩa của quán, mình để ý cũng là của Minh Long, cho thấy quán có vẻ rất đầu tư nghiêm túc vào chất lượng. Nhân viên quán cũng rất ngoan, lịch sự. Bếp ở ngay quầy bar tầng 1 đi qua nhìn thấy đc, cũng tạo cảm giác yên tâm phần nào. Tuy có lần mình ngồi trên tầng 2, bếp ở dưới nấu món chiên xào gì đó nhưng nv ko đóng cửa kính tầng 2, làm mùi dầu mỡ bay lên ám hết vào khách, nhưng cũng từ lâu lâu rồi, giờ thì mình k gặp hiện tượng đó nữa. Túm váy lại thì mình thấy quán sạch sẽ, ấm cúng, bún ngon, giá tiền ko hề đắt so với chất lượng và vệ sinh. Tiếc cho quán là đối tượng khách hàng của quán ko phổ biến, nên thường ko đông khách. Mình thì lại rất thích đi ăn mà đc yên tĩnh, chỉ mong quán duy trì hoạt động dài dài. -
📍Vị trí: Hanobu nằm ở Kiot số 3, B14 Lương Định Của, ngay ngã tư Phạm Ngọc Thạch x Lương Định Của, đối diện trung tâm tiệc cưới. Giữa con phố sầm uất tấp nập nhưng Hanobu không hề bị lọt thỏm, rất dễ thấy luônn :)) 🏠 Không gian: Quán có 2 tầng, tầng 1 gian ngoài đi vào là bếp luôn, mình thấy rất an tâm vì đi qua thấy bếp chế biến các thứ :)) tầng 2 rất sáng sủa điều hòa mát lạnh , dán tường rất chất và rất Hà Nội, giấy dán tường in mấy bài hát về Hà Nội tranh biếm họa rất có gu, đi ăn mà lại còn bị chi phối bởi decor mới chết =)) không gian tầng 2 khá rộng rãi, sáng sủa và thoáng, view nhìn xuống đường lunn. 🍲 Đồ ăn: Cuối cùng cũng đến phần review món ăn rồi đâyyy =)) Nghe nói quán đang có khuyến mãi gọi theo Combo phải lôi 500 anh em đến thử ngay và luôn hehe. Hôm nay bọn mình gọi cả 2 loại combo đồng giá ăn cho no nê thỏa thích vì thèm hải sản quá =))) COMBO 1: 1 niêu cháo bề bề, hàu nướng mỡ hành, nem ốc, ngao hấp xả và xôi chiên. Trong combo này mình thấy món nào cũng ngon hết ý :( cháo bề bề sánh, thơm vô cùng, gạo được nấu cùng đỗ xanh nhuyễn, bề bề băm nhỏ lại còn thêm hành phi... mình thích ăn cay nên cho cả ớt trưng vào ôi tuyệt đỉnh ạ cay xèee =)))) hàu nướng mỡ hành cũng ngon nữa, tẩm ướp đậm vị, hành phi lạc rang thơm, ăn sướng miệng chỉ có điều hình thức không được bắt mắt lắm vì hành có vẻ xém quá 🤔 nem quấn ăn vừa miệng không bị to hay nhỏ quá, ăn cũng thấy vị thơm kiểu hải sản tuy nhiên mình thích miếng ốc không bị băm nhỏ quá để còn cảm nhận độ dai giòn sần sật của miếng ốc khi cắn nem 😋 và còn một món hay ho nữa là xôi chiên :)) nghe nói công đoạn chế biến của món này cũng rất hay mà mình ko được chứng kiến, lớp ngoài của xôi hơi giòn giòn như cơm cháy nhưng bên trong lại rất dẻo, không bị ngấm dầu, xôi có vị ngọt thao thảo thơm, chấm với tương ớt, hy vọng quán nghiên cứu ra được một loại nước chấm đặc biệt và phù hợp hơn thì còn ngon hơn rất nhìuuu 😍 à còn món ngao hấp =)) điểm đặc biệt là con này con nấy cũng trùng trục bép múp ăn rất đã miệng =)) COMBO 2: Lẩu riêu cua bắp bò sườn sụn 🍲 ai bảo trời nóng thì không ăn được lẩu nào =))) điều hòa thì mát lạnh nước lẩu ngon ngọt thanh ăn chẳng nóng tý nào lại còn siêu ngon :( bắp bò tươi nõn, sụn sần sật, riêu cua hành phi rất thơmmm. Trong lúc bọn mình ngồi ăn mình thấy khách vào gọi bún ốc bò một bát to đùng xong thấy người ta ăn ngon mình cũng thèm ạ =))))) hôm nào phải đến thử bún ốc sạch ở đây nữa, thấy menu còn đa dạng món lắm chắc phải đến dài dài.. 🙆Nhân viên ngoan, lịch sự, yêu cầu lấy gì cũng làm rất nhanh chóng, anh chị chủ đáng yêu nữa ạ 😁 💸 Giá cả: theo menu thì mình thấy rất đa dạng món, chuyên về ốc hàu ngao bề bề v.v... giá cả không phải quá rẻ nhưng cũng không phải đắt, rất phù hợp với không gian và chất lượng đồ ăn. 2 combo mình ăn đều đồng giá 198k/1combo cho 4 người ăn, set lẩu sale từ 350k còn 198k quá là kinh tế ýyy đừng bỏ qua nha các người anh em phải thử phải thử 😎
Bài viết cùng tác giả
