Giới thiệu
- Địa chỉ: 93 Phùng Hưng, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Số điện thoại: (024) 66 856 555 - 0968 852 866
- Giờ mở cửa: 09:00 - 22:30
- Giá: 100.000 ₫ - 500.000 ₫
- Số điện thoại: (024) 66 856 555 - 0968 852 866
- Giờ mở cửa: 09:00 - 22:30
- Giá: 100.000 ₫ - 500.000 ₫
Hình ảnh
[Professional] - Nhà Hàng Dương Cầm Sushi Bar - Phùng Hưng
[Professional] - Nhà Hàng Dương Cầm Sushi Bar - Phùng Hưng
[Professional] - Nhà Hàng Dương Cầm Sushi Bar - Phùng Hưng
[Professional] - Nhà Hàng Dương Cầm Sushi Bar - Phùng Hưng
[Professional] - Nhà Hàng Dương Cầm Sushi Bar - Phùng Hưng
Vị trí
Đánh giá
-
-
Không gian rộng rãi, sang trọng, mang nét kiến trúc của Nhật Bản. Giá cả hơi mắc nhưng tiền nào lại của đấy. Chất lượng đồ ăn thì miễn chê luôn. Thích
-
Thỉnh thoảng đổi gió là lại tìm đến quán Nhật ngay, lần này cũng vậy, thấy nhiều người khen ngon nên cũng tìm đến ăn. Mình gọi sashimi và sushi. Phải nói là ngon không còn gì phải bàn, hương vị đậm chất Nhật bản. thích nhất là món sushi, cá tươi, thơm, cuộn cùng cơm dẻo. Có miếng trứng cá hồi ăn cũng ngon lắm. Không gian quán khá rộng mà lại riêng tư, bàn ghế gỗ nhìn ấm cúng nữa. Nhân viên phục vụ nhẹ nhàng, Gía có hơi cao nhưng mọi thứ khác đều thích hết. Nếu có nhiều tiền chắc tới đây thường xuyên mất. -
🍱 Hôm thấy có quán đồ Nhật khá đẹp ở đường Phùng Hưng nên mấy chị em ra ăn thử. - Không gian có 2 tầng, rộng rãi, trang trí đậm chất Nhật Bản, còn có 1 em đàn piano ở ngay tầng 1 và cả máy chiếu nữa. - Đồ ăn thì món nào cũng được trang trí đẹp mắt với nhiều màu sắc. Sushi cơm dẻo, cuốn chắc tay, set tổng hợp có đa dạng nhiều loại lắm, mà loại nào ăn cũng ngon ý. Sashimi thì hải sản rất tươi, mùi vị thơm, tempura chiên giòn rụm, tẩm ướp vừa miệng 🍲 Lẩu thập cẩm được 1 đĩa hải sản kèm thịt, cá khá đầy đặn, nước lẩu thơm cơ mà hơi ngọt chút. Lẩu có nước chấm riêng, pha khá đặc biệt. - Nhân viên phục vụ thân thiện, nhiệt tình, cơ mà chưa có nhiều kinh nghiệm để tư vấn được cho khách. - Giá cả hơi cao, vì đồ Nhật thường đắt ha, cơ mà mình thấy đi kèm với chất lượng. -
Quán này mới mở hồi tháng 12 nghe nói rất ngon nên mình cũng đi ăn xem sao. Nằm ở gần cuối phố Phùng Hưng phía bên tay phải giữa Hàng Vải - Hàng Mã, sushi bar không khó để tìm thấy. Mặt tiền quán khá rộng, nhân viên trông xe và lễ tân khá niềm nở, khách ra - vào đều chào. Nhà hàng có 2 tầng với các không gian khác nhau. Tầng 1 là không gian mở có đàn piano và guita khách đến có thể chơi, thứ 7 có nhạc Trịnh và màn chiếu phục vụ cả khách hát karaoke góp vui. Tầng 2 được chia làm các phòng nhỏ riêng tư cho nhóm đi 4-6-8-16...người, thiết kế ngồi bệt có chỗ thả chân như kiểu quán Sành. Không gian quán mang đậm chất Nhật từ đèn đến các bức tranh treo tường, nhạc không lời hay vừa đủ nghe, khách vẫn có thể ngồi nói chuyện thoải mái. Menu đa dạng các loại sashimi, sushi, món ăn kèm, món nướng, món chiên,...và lẩu. Vào nhà hàng Nhật đương nhiên mình không thể bỏ qua được các món ăn truyền thống như Sushi, Sashimi, Mì Udon… 🍴 Soup miso có bỏ thêm vài miếng đậu phụ tươi, lá rong biển và chút hành lá rắc trên ăn thanh ngọt rất ngon. Chỉ 1 lúc là mình đã đả hết bát soup ý. 🍴 Salad rong biển tươi có khá nhiều rong nho trộn với rau tươi ăn giòn lạ miệng, sốt vừa vặn 🍴 Sashimi và sushi nguyên liệu đều rất tươi ngon, đầy đặn và bày đẹp mắt. Mình cực ấn tượng với sashimi cá trích ép trứng ở đây, có vị thơm béo ngậy lẫn chút tanh tự nhiên của hải sản tươi chứ không phải bị để lâu. Sashimi sò đỏ mềm ngậy không bị khô, sashimi mực thì hơi dai và khó ăn. 🍴 Tempura tổng hợp có tôm, khoai, bí đỏ, cà tím, đậu cô - ve được chiên giòn thơm ngon, lúc mình ăn còn nóng hổi chấm nước chấm rất ngon. 🍴 Mì udon/soba lạnh ăn cũng khá ngon. Nhưng mình thấy có thêm đĩa có quả trứng cút sống với mù tạt, hành không biết ăn như thế nào cho đúng với ẩm thực Nhật. Mình nghĩ khi đem món ra thì bạn nhân viên nên hướng dẫn qua cho khách. 🍴 Chốt lại là nồi lẩu hải sản, nước lẩu thanh ngọt không bị ngấy, ăn lẩu mà mình thèm nước từ đầu đến cuối. Rau tươi và sạch, mì trứng sợi dai không bị nát 🍴 Nậm rượu khá lạ, rượu rót ra là rượu nóng được bác chủ quán nói rằng lạnh thì uống nóng, rượu thơm và uống nhẹ hơn. Trà gạo rang cũng khá thơm, uống ok lắm Nhân viên ở đây không am hiểu lắm về ẩm thực Nhật vì cũng là sinh viên làm thêm nhưng phải công nhận 1 điều là các bạn ý cực kì nhiệt tình và chu đáo. Từ việc rót nước đến thay bát đĩa khi ăn xong món để không bị lẫn vị các món với nhau. Giá cả khá cao nhưng mà cực chất lượng, nguyên liệu tươi ngon. Thật sự mình đã bị nhà hàng hoàn toàn thuyết phục. -
Mình có một cảm giác rất ấm áp ngay từ lúc bước chân vào quán này, cả nhân viên và đầu bếp đều chào mừng khách đến rất hồ hởi và vui vẻ, âm thanh lời chào đồng loạt khiến ko khí lúc đến rộn ràng lắm. ~ Không gian: rộng, các bàn thiết kế hợp lý đảm bảo sự riêng tư, nội thất chủ yếu mang gam màu trầm ấm. ~ Đồ ăn: xuất sắc nhất và mình thấy ưng nhất là nước lẩu và sasimi. Nước lẩu cực thanh luôn, sau khi ăn 1 hồi các món sống thì kết thúc bằng nước lẩu ấm ngọt không còn gì tuyệt hơn. Sasimi một đĩa bày khá đa dạng các loại cá: từ cá ngừ, cá hồi, các trích, mực, bạch tuộc, sứa đỏ, trứng cá hồi... cảm nhận từng miếng đều ngọt và tươi cực kì luôn, chắc phải ăn mới cảm nhận được chứ nói sao cũng không đủ ^^ ~ Nếu đến vào 1 hôm không quá đông khách, thì Bác chủ của quán sẽ đến tiếp chuyện mời rượu bạn. Bác ấy cực thân thiện, cởi mở và cũng rất trân trọng những phản hổi của khách nên đồ ăn có sao b cứ thẳng thắn khen chê ). Mỗi món ăn đưa ra đều có một câu chuyện và Bác ấy chính là người kể câu chuyện đó. Ẩm thực là cảm nhận được tất cả các giác quan nhỉ! Lần sau mình sẽ đến ăn thử các món khác và nghe piano tại đây vào tối cuối tuần :)
Bài viết cùng tác giả
