Giới thiệu
- Địa chỉ: 38 Trung Yên 3, Cầu Giấy, Hà Nội
- Số điện thoại: 0868 066 565
- Giờ mở cửa: 08:00 - 22:30
- Giá: 50.000 ₫ - 300.000 ₫
- Số điện thoại: 0868 066 565
- Giờ mở cửa: 08:00 - 22:30
- Giá: 50.000 ₫ - 300.000 ₫
Hình ảnh
[Professional] - Quán Ăn Dê Tơ Trần Thế
[Professional] - Quán Ăn Dê Tơ Trần Thế
[Professional] - Quán Ăn Dê Tơ Trần Thế
[Professional] - Quán Ăn Dê Tơ Trần Thế
[Professional] - Quán Ăn Dê Tơ Trần Thế
Vị trí
Đánh giá
-
-
Lang thang đất Hà Nội, không biết nên đi đâu cùng lũ bạn về đâu, đánh chén j để qua đi cái bụi bặm nóng nực của đất bắc. Nghe đồn trên Trần thế có quán Dê tơ ngon lắm. Nên 500 anh em quyết định đi ăn cho nó dê, đặng kiếm người iu cho dễ. Hê hê Đầu tiên phải nói là quán có không gian vừa phải, không thực sự nổi bật lắm. Tuy nhiên,bạn đừng trông mặt mà bắt hình rong nhé. Quán làm thịt dê rất ngon và độc đáo, mình thích nhất món dê ủ rơm nếp và dê hấp đá khoáng, rất độc đáo. Đúng là nhìn qua k nghĩ nó lại cầu kỳ như thế, dê ủ rơm nếp phải ủ nguyên con trong 4-5h để thịt dê chín một cách từ từ và giữ được nước nên thịt rất ngọt. Còn dê hấp đá khoáng có đá nhập khẩu ấn độ ở dưới và thịt đặt phía trên, trước khi ăn nhà hàng sẽ đổ 1 cốc rượu vang vào để thịt ngấm thêm rượu vang, ăn rất mềm và thơm, mỗi tội là hơi ít. Hì hì Ah, quán còn có rượu hoang. Uống rất ngon, chị e phụ nữ cũng uống được. Như kiểu rượu sữa nhưng có vị thanh mát hơn. Mà hỏi ra mới biết, đây là cs 2 của quán. Hèn j mà chất lượng thế, cs1 ở Mộc Châu đã có cỡ 10 năm rồi Xong, ăn uống no nê lúc tính giá tiền mới hoảng hồn. Chỉ khoảng hơn 150k/người. Khá hợp lý cho đồ ăn uống ở đây. Ah mà quán đang cho đặt bàn trên đây. Giảm 10% các bạn nhé. Chiến thôi nào -
Quán nằm ở con đường ít bụi và ít tiếng ồn nhất khu trung hòa không gian sáng sủa rộng rãi, mình đến đây do 1 người bạn giới thiệu, có 1 món ăn rất lạ không cần nấu mà cũng chín chỉ cần đổ 1 cốc rượu vang vào mấy viên đá rồi úp cái nồi lại thì đã chín rồi, món dê hấp đá khoáng này ăn khá thơm và ngon chắc do gia vị nó thật khác biệt, dê áp chảo thì khá thơm và ngon rồi, gọi lận 2 đĩa.^^ toàn món dê là lạ thêm món dê ử rơm nếp ăn lạ miệng khá ngon, chấm với nước tương ăn cùng rau thơm. món dê tái chanh có lẽ là thấy quen thuộc mà nhà hàng nào cũng có. nhưng đặc biệt ăn ở đây lại ngon hơn hẳn. giá khoảng gần 200k/ người. cũng khá ổn, nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, xinh tươi. -
Đùa chứ nhìn cái tên quán thấy buồn cười xíu, nhưng hem ngờ là khá nổi ở trên Mộc Châu í, ai có dịp đi phượt gì đó thì nhớ mà ghé qua, ăn cho nó sướng cái miệng. Nhà hàng này có nhiều món dê độc lạ, ít thấy dưới Hà Nội Dê ủ rơm là chế biến kỳ công nhất, nhân viên nói là phải cạo lông dê cẩn thận, không để 1 vết nứt nào, rồi cho vào t rong rơm ủ 5 tiếng, dê chín bằng nhiệt dần dần trong thời gian lâu, sau đó mới bỏ ra rửa và cắt, rửa thêm nước dấm, gia vị thêm vào,nên là khi cắt miếng thịt dê ra, dê còn hồng hồng, ăn vừa ngọt vừa mềm lại thơm thơm nữa Dê đá khoáng thì màn chế biến hấp dẫn phết, tiếc là bạn phục vụ làm nhanh quá mình ko kịp quay clip lại, chỉ kịp quay sau khi đổ :(. Đại khái là dê đang đỏ hồng, tươi rói, nhân viên đổ rượu vang vào, thế là tiếng xèo xèo vang lên, thịt dê bị đun nóng bằng phản ứng của rượu với đá khoáng bên dưới, đá này là dạng đá núi lửa nên có phản ứng với cồn và cháy nóng. Thịt dê đun kiểu này thì nó mềm mềm, mùi thơm của sả đượm vào thịt ăn thích lắm. Dê Tứ Xuyên, cay cay thơm thơm, đúng mùi ớt Tứ Xuyên luôn, làm cho thịt dê thơm lừng, ăn hơi đậm chút nhưng mà mình thấy khá vừa miệng. Cuối bữa thêm nồi lẩu giấm bỗng nữa ăn thịt dê trong lẩu cũng sướng miệng. Kết là bữa nào rảnh sẽ gọi anh em đi chén quán này, giá cả cũng vừa phải mà ăn lại ngon, nhiều món độc đáo. Bác nào đi Mộc Châu thì nhớ ghé quán nhé, đảm bảo không hối hận -
Đi làm về thấy ấn tượng với tên nhà hàng cực kì :)) DÊ TƠ TRẦN THẾ, hóa ra là bác chủ tên Trần Thế ạ :3 Không gian sạch sẽ, ấm cứng, tầng 1 ngồi bàn ghế (nhưng ko có điều hòa), tầng 2 ngồi bệt (có điều hòa) nhưng do ko thích bệt nên mình chọn tầng 1 ạ Ah mình chọn dê tái chanh, dê ủ rơm, dê áp chảo và dê hấp đá khoáng. Món ngon, chế biến mất hoàn toàn mùi hôi của dê (y) Đặc biệt các bạn nên thử món dê hấp đá khoáng nhé, hịn cực. Dưới nồi sẽ là viên đá khoáng thêm sả, thị dê trên cùng (lúc mang ra thịt vẫn sống), phục vụ sẽ đổ 1 ly rượu vang vào. Và..... Phục vụ tốt. À có món rượu gì đó của người Dao, uống cũng ngon nữa -
Gần nhà được rủ đi ăn nhé. Lâu rồi không được ăn bữa dê nào mà chât lượng okey như vậy Thịt mềm tươi, ko còn mùi dê nữa. Thích nhất dê áp chảo Ah có gọi lẩu nữa. Nước lẩu hơi nhạt, mặc dù vậy nước dùng rất thơm. Ăn cùng chút rau mồng tơi, còn lại chủ yếu là lá lốt, nên rau ko được hâm mộ lắm Được discount 10% qua table now nhé, nên giá khoảng hơn 100k/ng. Duyệt
Bài viết cùng tác giả
