Giới thiệu
- Địa chỉ: 4 Hàng Vải, P. Hàng Bồ, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 08:00 - 23:59
- Giá: 10.000 ₫ - 50.000 ₫
- Giờ mở cửa: 08:00 - 23:59
- Giá: 10.000 ₫ - 50.000 ₫
Hình ảnh
[Tổng hợp] - Ăn vặt Cháo Sườn Sụn Huyền Anh - Hàng Vải
[Tổng hợp] - Ăn vặt Cháo Sườn Sụn Huyền Anh - Hàng Vải
[Tổng hợp] - Ăn vặt Cháo Sườn Sụn Huyền Anh - Hàng Vải
[Tổng hợp] - Ăn vặt Cháo Sườn Sụn Huyền Anh - Hàng Vải
[Tổng hợp] - Ăn vặt Cháo Sườn Sụn Huyền Anh - Hàng Vải
Vị trí
Đánh giá
-
-
Ngon quá man !! <3 Mấy hôm ốm mệt nên mình đặt cháo qua app Now.vn mang về ăn, quán này nghe nói nức tiếng phố cổ lắm. Lần đầu ăn cháo của quán nói chung tóm tắt lại là cháo max ngon nhưng hơi đắt xíu :)) Cháo đựng trong hộp sạch sẽ, gọn gàng và lịch sự. Phôi cháo được xay nhuyễn nên rất mịn, ngọt vị thịt, ruốc ăn kèm cháo rất đậm đà quyện cùng nhau hợp vị ghê nhưng có điều ruốc ít quá man ^^ đặc biệt sườn sụn được ninh kỹ nên ăn không bị cứng, rất ngọt và nhai sật sật thích miệng lắm, có kèm theo gói gia vị nêm vào như tiêu và ớt. Thánh nào lười nhai cứ ăn cháo nhé :D Mặc dù hơi đắt xíu nhưng quán sẽ luôn trong danh sách thường xuyên ghé thăm của mình =)))
-
Có hôm thèm cháo, đi tìm quán cháo sườn thần thánh chợ Đồng Xuân nhưng không thấy, được chú bảo vệ ở chỗ đó chỉ ra Hàng Vải. Quán ở Hàng Vải rộng rãi hơn, ngồi trong nhà & nhiều bàn ngồi. Ngoài cháo ra còn bán các loại bún, phở,…. Giá trung bình 25 – 30k, giá rẻ mà ngon & đầy đặn. Ở đây mình thích nhất ăn cháo sườn sụn, quẩy ruốc. Cháo sánh, mịn, vị vừa ăn. Cháo có nhiều sườn sụt và thịt. Quán chuyển ra đây thì còn có thêm cả gà, thích ăn có thể gọi cháo gà & cả trứng non nữa.
-
Đúng là không nên ăn bún ở quán cháo. Cháo Huyền Anh ngon thì không phải bàn rồi, mà do ăn quá nhiều lần nên mình đổi đặt thử sang bún. Nước dùng không có gì đặc biệt, bún được ưu điểm là cho vào túi đóng khá gọn gàng, nhưng lượng bún ít quá, mình ăn được 3 gắp là hết. Viên thịt được 3 viên, thêm 3 viên giò, không ít nhưng cũng không nhiều, tuy nhiên đối với giá cũng quán thì mình thấy bát này khá đắt. Mình không ăn được hành nên gọi suất ko hành.
-
Nghe có vẻ khó tin nhưng mỗi lần mình tìm đường đến đây là cả 1 quá trình, kiểu ăn 1 bát cháo chạy 3 quãng đồng ý.. :)) Quán thì quá trời nổi tiếng rồi, cơ sở mới ở Hàng vải lại rộng rãi, sạch sẽ hơn, bán từ sáng sớm đến đêm, hay có khách tây vào ăn nữa. Ngoài cháo, nếu ai thèm đồ nước có thể gọi bún - mì - miến, menu đa dạng ( có ảnh đi kèm), giá rổ từ 25-45k/món. Mình và bạn gọi 2 suất sườn quẩy thì lại có cả ruốc(?!), và tính là 35k/bát. Cháo nóng, mịn, hạt gạo xay nhuyễn, ruốc mặn vừa và khá nhiều. Sườn sụn để dưới đáy bát, mình khuấy lên như có cả 1 kho báu phía dưới. 😁 mình ăn hết rồi mà vẫn còn nhiều sụn thịt, sụn nhỏ thôi và dễ ăn, không hề có cảm giác bị mỏi miệng. Lề 1 chút thôi nhé, mình thấy quán chuyên bán cháo nên cháo vẫn là chính, mấy món kia có thể thử thôi nhé chứ cảm giác vẫn không vừa vặn và ấn tượng quá đâu :)) Quán bán cả ngày, vỉa hè bé, chị chủ nhiều khi hơi cool quá thành ra cảm thấy không thân thiện, cơ sở Đồng Xuân mình chưa thử nhưng nếu có dịp vẫn qua đây cho sạch sẽ 👌🏻 -
- Cháo sườn sụn huền anh khá nổi tiếng, theo mình biết thì có 2 cơ sở 1 ở hàng vải và 1 ở chợ đồng xuân thì phải. - ở đây ngoài cháo ra thì còn bán cả sôi và bún phở - 1 bát cháo mình ăn có đủ quẩy và ruốc giá 25k - cháo ở đây ăn cảm giác như ngày xưa ăn bột ấy, sườn sụn khá mềm, rất thích hợp ăn vào mùa đông vì ấm bụng cực kì - kgian quán khá thoải mái, thái độ của bác chủ quán cũng niềm nở. Nhưng có 1 điểm trừ là ở trong phố cổ nên đg khá nhỏ chỗ để xe cx ita nếu các bạn đi vào h cao điểm
Bài viết cùng tác giả
