Gợi ý chế biến món thăn heo xào đậu đũa thơm ngon, đơn giản

Chỉ vài bước chế biến đơn giản, bạn có ngay món thăn heo xào đậu đũa thơm ngon đổi vị cho bữa ăn gia đình rồi.

Gợi ý chế biến món thăn heo xào đậu đũa thơm ngon, đơn giản

Nguyên liệu:

- Thăn heo 120g

- Đậu đũa 200g

- Gia vị: dầu ăn, bột nêm, nước mắm, hạt tiêu, hành khô…

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Đậu đũa ngâm nước muối khoảng 15 phút, vớt ra nhặt bỏ hai đầu, bẻ khúc dài 5cm, cho vào nước sôi chần qua, vớt ra để ráo.

- Thăn heo rửa sạch, thái mỏng, ướp với ít dầu ăn, nước mắm, bột nêm đảo đều cho thịt ngấm gia vị

- Hành khô bóc vỏ, thái mỏng.

Bước 2: Chế biến thăn heo xào đậu đũa

- Bạn bắc chảo dầu nóng, cho dầu ăn phi thơm hành băm, sau đó cho thăn heo vào đảo đều đến khi săn lại.

- Tiếp đến, bạn cho đậu đũa vào xào, nêm nếm gia vị cho vừa miệng, đảo đều khoảng 5 phút rồi tắt bếp. Bạn xúc ra đĩa và rắc ít hạt tiêu lên bên trên và thưởng thức khi còn nóng.

Vậy là đã hoàn thành xong món thăn heo xào đậu đũa rồi. Bạn sẽ được thưởng thức món ăn vừa ngon, thơm giòn, ăn kèm với cơm nóng thì vô cùng hấp dẫn. Hãy cùng gia đình quây quần bên mâm cơm thưởng thức món thăn heo xào đậu đũa nhé.

Theo iVIVU.com