Giới thiệu
- Địa chỉ: Hoàng Văn Thái, Điện Biên Phủ, Điện Biên
- Giờ mở cửa: 15:00 - 20:00
- Giá: 10.000 ₫ - 15.000 ₫
- Giờ mở cửa: 15:00 - 20:00
- Giá: 10.000 ₫ - 15.000 ₫
Vị trí
Đánh giá
-
-
Quán nằm ngay đầu cầu A1 khá dễ tìm, với món chính là bánh xèo rất nên thử. Bánh được tráng mỏng, đều tay với màu vàng ruộm cực đẹp mắt. Nhân bánh có chút thịt nạc băm, thêm chút giá đỗ ngọt mát, chút đỗ xanh hấp bùi bùi. Với mức giá 15.000đ/chiếc thì chắc chắn là phần nhân bị thiếu tôm so với món bánh xèo đúng chuẩn. Tuy nhiên sự hài hòa của chiếc bánh so với giá tiền thì điều này vẫn có thể chấp nhận được. Bánh khi ăn được cuốn với bánh tráng bò bía kèm rau xanh theo mùa, thêm chút sần sật của miếng cùi dừa mỏng nên dù bánh được rán qua nhiều dầu mỡ nhưng ăn không bị nhanh ngán. Nước chấm chua ngọt khá vừa miệng và có thể gia giảm thêm theo khẩu vị. Ngoài ra mình có thử thêm caramen và tào phớ sữa dừa. Tào phớ ngọt mát, mềm, điểm thêm chút lạc giã bùi và khá ngon miệng. Caramen thơm ngậy, tuy nhiên với cá nhân mình thì caramen không thực sự xuất sắc do hơi cứng, giòn chứ không mềm mịn (giống như đây là một miếng thạch vị caramen vậy). Cô chủ quán dễ thương, nhiệt tình, cách chế biến nhanh và sạch sẽ. Điều mình đánh giá chưa cao ở đây là bánh xèo chế biến không được đều tay. Có khi bánh được tráng mỏng, ráo mỡ rất ngon. Nhưng có khi lại bị dày, ngấm mỡ ăn rất nhanh ngán. Dù sao đây cũng là một món ăn nhẹ cho buổi chiều khá ngon miệng và nên thử.
Bài viết cùng tác giả
