10 món ngon Hà Nội cho người sành ăn

Ở Hà Nội, có những địa điểm ăn uống đã trở thành thương hiệu, vì thế dù có đắt, thái độ phục vụ chưa được niềm nở thì quán vẫn đông khách. Dưới đây là 10 món ngon mà bất kỳ người sành ăn nào ở chốn Kinh kỳ cũng biết.

1. Phở Bát Đàn

Đứng đầu danh sách, không thể không kể đến phở Bát Đàn. Nửa thế kỷ trôi qua, cũng là ngần ấy năm thương hiệu phở 49 Bát Đàn gắn bó người dân thủ đô. Tô phở Bát Đàn đặc trưng cho phở bò Hà Nội nguyên gốc, thơm phức, béo ngậy, nước dùng trong veo, miếng thịt bò tươi hồng, mềm mịn, đầy đặn đã tạo nên sức hấp dẫn không chỉ với người Hà Nội mà còn với thực khách gần xa, trong và ngoài nước tìm đến.

Quán đông đến nỗi để có được tô phở, thực khách phải xếp hàng dài và chờ đợi rất lâu mới đến lượt. Giá cho mỗi bát phở trung bình là 40.000 VND.

2. Xôi Yến

Nổi tiếng không kém phở Bát Đàn là hàng xôi Yến tại địa chỉ 35B Nguyễn Hữu Huân. Ngoài món xôi xéo dẻo thơm, vàng óng trứ danh, xôi Yến phục vụ thực khách với đầy đủ các món xôi như xôi trắng, xôi ngô, xôi dừa… cùng những món ăn kèm như: thịt kho, trứng kho, pate, lạp xưởng, ruốc, thịt gà, giò, chả… Quán tấp nập khách xếp hàng liên tục từ 5h00 sáng tới 2h00 đêm. Và giá cho mỗi suất xôi ở đây trung bình từ 35.000 – 40.000 đồng/suất.

3. Bún ngan Hàm Long

Nằm ở ngã tư giữa phố Hàm Long và Ngô Quyền, từ lâu, quán “Thế giới ngan” đã là một địa chỉ quen thuộc với những thực khách Hà thành sành ăn. Món ngon và chủ đạo nhất của quán là món bún ngan chặt. Gọi là “bún ngan chặt” bởi ngan ở đây là ngan chặt cả miếng chứ không phải thịt xé. Nước dùng cho món bún cũng rất trong và mang vị ngọt đậm tự nhiên của ngan chứ không hề sử dụng mỳ chính. Giá cho mỗi bát bún ngan chặt này là 50.000 đồng.

4. Cơm rang Bà Triệu

Mỗi suất cơm rang bưng ra đi kèm với nguyên một chiếc đùi gà quay được chặt đều dễ làm thực khách “choáng váng”. Gà quay vàng ươm “đốt mắt”, da gà giòn tan, cháy sém cạnh, ngọt vị mật ong, thịt dày xương nhỏ khiến cho thực khách “ứa nước miếng” ngay từ cái nhìn đầu tiên. Trời mùa đông rét rét lành lạnh, ăn kèm cùng chút tương ớt chua chua cay cay của quán quả thật là điều tuyệt vời. Giá cho mỗi suất cơm rang gà quay là 55.000 đồng.

5. Bún bò Huế Quang Trung

Với hơn 20 năm tuổi nghề, bún bò Huế O Xuân tại số 3 Quang Trung được nhiều thực khách xem là quán bún bò Huế ngon và nổi tiếng nhất Hà Nội hiện nay. Đồng thời, quán cũng là địa chỉ nổi tiếng với mức giá “shock” cho một bát bún bình dân: 60.000 đồng/bát. Nhưng với bát bún 60.000 đồng, thực khách không chỉ được thưởng thức đầy đủ thịt bò chín, tái, móng giò, bò viên, giò lụa… mà còn hoàn toàn thỏa mãn với sự thơm ngon ngây ngất của tô bún bò mang đậm chất cố đô này.

6. Bún mọc Bạch Mai

Nằm ngay đầu con ngõ nhỏ Thái Lợi trên phố Bạch Mai, quán là một trong số ít những quán bán bún mọc buổi tối ngon ở Hà Nội. Gọi là bún mọc thực ra cũng chưa hẳn là chuẩn, bởi quán chỉ bán bún với móng, thịt, sườn, đuôi thôi, nhưng khách hàng vẫn quen miệng gọi là Bún mọc Thái Lợi bởi đó vẫn là hương vị nước dùng xương trong ngọt, vẫn là những lát dọc mùng sần sật quen thuộc. Khi 45.000 đồng bay ra khỏi ví cũng là lúc thực khách được đổi lại cho mình tô bún đầy đặn và ngọt lành.