Giới thiệu
- Địa chỉ: 932P Trường Sa, Quận 3, Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 17:00 - 22:00
- Giá: 25.000 ₫ - 30.000 ₫
- Giờ mở cửa: 17:00 - 22:00
- Giá: 25.000 ₫ - 30.000 ₫
Hình ảnh
[Tổng hợp] - Quán Ăn Cơm Tấm 932P
[Thực đơn] - Quán Ăn Cơm Tấm 932P
[Món ăn] - Quán Ăn Cơm Tấm 932P
[Món ăn] - Quán Ăn Cơm Tấm 932P
[Món ăn] - Quán Ăn Cơm Tấm 932P
Vị trí
Đánh giá
-
-
CUỘC SỐNG Món sườn nướng hấp dẫn tại Cơm tấm 932P Trường Sa Sườn tại đây được chần qua nước sôi để ráo hết nước, sau đó mang đi ướp với mật ong, rồi nướng trên than hồng riu riu lửa để thịt không bị cháy xém. Ẩm thực vỉa hè là nét văn hóa độc đáo của người dân Sài thành và cơm tấm 932P Trường Sa, quận 3, TP HCM là cái tên không thể thiếu cho những tín đồ sưu tầm món ngon hè phố. Quán nằm trên đường một chiều tấp nập và không có diện tích rộng rãi, thoáng mát như những nhà hàng sang trọng khác nhưng lúc nào cũng đông khách đến thưởng thức. Thực khách sẽ bị cuốn vào mùi thơm của miếng sườn được chủ quán nướng ngay trên vỉa hè. Quán mở cửa từ 17h đến 22h. polyad Đĩa cơm tấm ngọn miệng và thu hút thực khách bởi cách bài trí bắt mắt. Theo chị Vân – chủ quán, thịt sườn tại đây được chăm chút tỉ mỉ. Chị chọn những đòn thịt tươi, sau đó thái từng lát không quá mỏng, không quá dày. Thịt được chần qua nước sôi để ráo hết nước, sau đó mang đi ướp với mật ong. Tuy nhiên, thịt không nên ướp nhiều với mật ong để đủ thấm, thơm, ngọt của vị thịt tự nhiên. Thịt được nướng trên lớp than hồng không quá nóng, vừa riu riu đỏ để miếng thịt vàng ươm mà không bị cháy xém. polyad Món ăn được sắp xếp để chế biến gọn gàng, vệ sinh sạch sẽ. Không chỉ nổi tiếng với món sườn nướng trên lửa than trứ danh mà cơm tấm 932P Trường Sa còn ghi điểm bằng món chả trứng không kém phần hấp dẫn. Chả trứng được ướp với mộc nhĩ thái sợi mỏng, hành, thịt băm và bì được trộn hỗ hợp. Tất cả làm nên miếng chả mềm, thơm, dai và bắt mắt bởi lớp trên được trải mỏng bằng màu vàng óng, hấp dẫn. Bên cạnh món cơm tấm sườn, chả nức tiếng được thực khách hay dùng, quán còn có thêm cơm tấm lạp xưởng, trứng ốp la, bì… Miếng sườn được nướng trên bếp than hồng thơm phức gây kích thích vị giác của thực khách. Ngoài món ăn ngon, tính cách hài hước, chân tình và gần gũi của chủ nhân tạo ấn tượng cho khách. Theo chủ quán, để tiết kiệm nhân công, không phải thuê người, chị huy động các thành viên trong gia đình phục vụ khách chu đáo và tận tình. Điều này cũng là cách để cơm tấm Trường Sa luôn giữ ổn định giá bán bình dân từ 25.000 đồng đến 30.000 đồng một đĩa. -
Quán này đi qua lần nào thấy cũng tấp nập khách ra khách vô ah. Trước còn bày bàn ghế nguyên cái vỉa hè nên chỗ ngồi cũng thoải mái, ngay cạnh kênh cũng mát mẻ nữa. Giờ chắc dẹp vỉa hè nên ngồi hết vô trong nhà, cũng hơi bị nóng. Cơ mà ăn thấy ngon, sạch sẽ mà phục vụ lại nhanh nên chịu được tuốt :D Quán cũng dễ tìm, gần gần ngã 4 Trường Sa - Trần Quang Diệu, kế 1 cái cửa hàng Mắt kính gì gì, to to, sáng choang ấy. 1 phần Cơm sườn thì 22k, thêm thắt j đồ ăn thì có cái bảng giá bự chà bá ở đó oy, thoải mái lựa. Sườn khá ngon, mềm mà thấm gia vị, cải chua ăn kèm giòn giòn, chua chua vừa phải. Mỗi tội mỗi lần đi ra đi vô ngang cái lò nướng to tướng ngoài cửa quán, khói cứ gọi là quấn quýt lan toả khắp người. :D Klq nhưng đọc cái bài PR ở dưới đầy cảm xúc...bùn cười quá cơ =)))))))
-
Chủ quán thì xàm l*n, hỏi có còn cơm để bán không? Hỏi ngược lại phở hủ tiếu ăn không? *thái độ* Ăn thì ko có gi đặc sắc trừ CÂY LẠP XƯỞNG bé như trym nó, cơm tã lắm Hổng ngon, đừng ăn, thiệt, đông thôi, hổng ai bán trên cung đường đó thôi, ăn dô buồn đó.
-
Mỗi lần nhà không nấu cơm thì mình thường chạy ra đây mua cơm sườn về ăn. Thịt ướp rất thấm, nước mắn vừa miệng, tổng thể ăn rất ngon mà ăn xong vẫn thấy thèm nữa. Chủ quán rất vui tính làm mình rất có cảm tình! Chưa bao giờ ăn tại chỗ nên không rõ như thế nào. Sẽ thường xuyên ghé lại đây! -
Tối nào cũng ăn, đánh giá cơ bản của mình: - Cơm: hơi khô - Thịt/ chả..: khỏi bàn, thua vị mẹ nấu tí thôi, về cơ bản thì rất đậm vị - Phục vụ: Nhanh cực, chú chủ thì nc duyên lắm, dễ tính vãi luôn. - Không gian: hơi chật mà đường nào cũng đc sắp cho 1 chỗ ngon lành à.
Bài viết cùng tác giả
